Еще Гиппократ говорил о том, что «мы есть то, что мы едим». Ведь пища необходима человеку не только для утоления голода, а и для полноценной и здоровой работы всего организма.

Аюрведическое учение пропагандирует тот же принцип. Аюрведы считают, что самое современное и эффективное лечение будет бесполезным, если не питаться правильно, ведь полезная пища является своего рода лекарством.

О том, как питаться правильно, и поговорим далее.


2.jpg
  • Употребляйте пищу только тогда, когда испытываете чувство голода, поскольку отсутствие огня пищеварения не позволит полноценно переварить съеденную пищу.
  • Не готовьте и не употребляйте пищу, если пребываете в плохом расположении духа, если раздражены или подавлены, ведь негативные эмоции и усталость уменьшают огонь пищеварения. Пища, приготовленная с любовью, заряжает нас положительной энергией и благоприятно воздействует на организм в целом.

  • Непосредственно перед приемом пищи вымойте лицо и руки (в идеале также совершить омовение стоп, на которых скапливается отрицательная энергия).
  • Перед едой пожуйте небольшой кусочек имбиря, что не только будет способствовать пищеварению, а и очистит и освежит язык, что позволит ощутить всю вкусовую палитру употребляемых продуктов.
  • Ешьте, сидя лицом на восток, чтобы получить максимум энергии от пищи. Согласно Аюрведическому учению, прием пищи лицом на юг приводит к потере энергии.
  • Во время трапезы не отвлекайтесь на разговоры или просмотр телевизора. Сосредоточьтесь на приеме пищи и тщательном ее пережевывании.
  • Помните о том, что хорошая компания, чистота и уютная обстановка также способствуют улучшению пищеварительного процесса.
  • Если блюдо не нравится Вам на вид, вкус или запах, откажитесь от него: еда должна доставлять удовольствие, в противном случае она не принесет пользы.
  • Пища должна быть сочной и маслянистой, не слишком горькой, соленой, пряной, острой или горячей. 
  • Не переедайте. В идеале после еды Вы должны чувствовать, что могли бы съесть еще одну такую же порцию пищи. Аюрведа гласит: после еды желудок наполовину должен быть наполнен едой, на четверть – жидкостью и еще на одну четверть – пустым пространством. Только при соблюдении данного соотношения будет обеспечено хорошее пищеварение.

  • Количество съедаемой за один прием пищи должно равняться объему двух Ваших ладоней, если сложить их вместе.
  • Каждый раз после еды выпивайте 250 мл взбитого обезжиренного йогурта без добавок, разбавленного очищенной водой в соотношении 1:1. Регулярное употребление такого напитка нормализует пищеварение.
  • Не ложитесь спать в течение двух часов после приема пищи, чтобы не нарушить процесс первичного переваривания пищи. Лучше провести это время, прогуливаясь на свежем воздухе. Интенсивных физических нагрузок в этот период также следует избегать.
  • Не принимайте водные процедуры после еды.
  • Избегайте приема пищи до восхода, а также после захода солнца. Особенно вредно принимать пищу в сумерки.
  • Не устраивайте перекусы минимум за 3 часа до приема пищи (вообще в Аюрведе промежуток между приемами пищи составляет порядка 6 часов).
  • Готовьте пищу максимум за 2 часа до ее употребления. Еда должна быть теплой, но при этом не разогретой. Вчерашние и позавчерашние блюда Аюрведа употреблять не рекомендует. Холодная вода и еда ослабляют пищеварительный процесс.
  • Лучшее время завтрака по Аюрведе – 6 часов утра. Основной прием пищи следует осуществлять в полдень. В период с 18 и до 22 часов от еды следует отказаться. Если Вас мучает голод в этот промежуток времени, то утолить его можно, выпив молоко с пряностями.
  • Прием пищи должен происходить сидя, не лежа и не стоя.

  • Вечером нельзя употреблять жареную, кислую и соленую пищу.
  • Ваш ежедневный рацион должен состоять из привычных продуктов, знакомых с детства. Экзотическая и редко употребляемая пища, которая не соответствует сезону и местности проживания, может спровоцировать расстройства пищеварения.
  • Для обогащения обычной пищи различными вкусами и улучшения ее переваривания Аюрведа рекомендует применять специи в небольшом количестве, учитывая при этом их сочетание с теми или иными продуктами.
  • Не экономьте на своем питании! Покупайте качественные и свежие продукты!
  • Диета должна составляться для каждого человека индивидуально с учетом его конституции, сопутствующих заболеваний, рода деятельности и места проживания. Однако можно выделить ряд продуктов, которые должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека, стремящегося быть здоровым.
  • К таким продуктам относятся:

      • овощи,
      • фрукты,
      • ягоды,
      • кисломолочная продукция,
      • злаковые и бобовые культуры,
      • орехи,
      • специи и пряности.

    А вот от мяса, рыбы, яиц, консервации, полуфабрикатов, замороженных продуктов и алкоголя придется отказаться, если Вы твердо решили перейти на аюрведическое питание.

    3.jpg


    Аюрведа продукты
  • Если Вы хотите избавиться от лишних килограммов, то пить рекомендуется до еды.
  • Если Ваша задача – сохранить вес, то пить следует во время потребления пищи.
  • Если Вам надо набрать вес, то пить лучше после еды.
  • И еще: нельзя подавлять чувство голода путем употребления жидкости, тем самым создавая дисбаланс в организме.

    • Читайте также: Аюрведа: что это? Доши Питта, Вата, Капхи: признаки, режим дня, рекомендации

    Сочетание продуктов в Аюрведе

    4.jpg


    • молоко с любыми другими продуктами (лучше пить горячее молоко отдельно с добавлением специй),
    • сыры, йогурты и мороженое промышленного производства,
    • картошку, поскольку этот овощ содержит крахмал, который долго переваривается,
    • дыню в сочетании с зерновыми культурами, так как дыня переваривается быстро, а зерно – медленно,
    • теплый мед, который под воздействием высоких температур превращается в клейкую массу, прикрепляющуюся к сосудистым стенкам и создающую неблагоприятную среду в организме.

    Специи в Аюрведе

    5.jpg


    Имбирь стимулирует кровообращение, укрепляет иммунитет, уменьшает суставные боли, повышает аппетит, нормализует обменные процессы и работу щитовидной железы.

    Куркума снимает усталость, препятствует образованию холестериновых бляшек, уменьшает боль и отечность, повышает защитные свойства организма, способствует выведению шлаков и токсинов.

    Перец чили устраняет диарею, снижает уровень вредного холестерина, тем самым предупреждая развитие сердечных заболеваний, уменьшает головную боль.

    Кардамон снимает воспаление и спазм, укрепляет иммунитет, разжижает мокроту, стимулирует аппетит, устраняет тошноту и рвоту, нормализует давление.

    Кунжут восстанавливает нарушенный липидно-жировой обмен, способствует рассасыванию жировых бляшек, улучшает состав крови, укрепляет костную систему.

    Кумин (или зира) снимает кишечные спазмы, выводит шлаки и токсины, борется с анемией, очищает дыхательные пути от слизи, успокаивает нервную систему.

    Черный перец расщепляет жировые клетки, активизирует действие питательных веществ, борется с простудными заболеваниями и кашлем, улучшает память и когнитивные способности.

    Шесть вкусов в Аюрведе

    6.jpg


    Аюрведа продукты Горький Вкус

    7.jpg

  • алоэ,
  • полынь,
  • тысячелистник,
  • барбарис,
  • листовой салат,
  • шпинат,
  • щавель,
  • цикорий,
  • одуванчик,
  • баклажаны,
  • маслины,
  • дыня карела,
  • кофе.
  • Специи Горького Вкуса: корица, гвоздика, куркума, лавровый лист, пажитник.

    Сладкий Вкус

    8.jpg


    • сахар,
    • мед,
    • орехи,
    • кленовый сироп,
    • зерновые и многие бобовые,
    • молоко,
    • сливочное масло,
    • мясо,
    • рис,
    • сладкие овощи и фрукты,
    • солодка,
    • алтей.

    Специи Сладкого Вкуса: кардамон, анис, фенхель и тмин.

    Кислый Вкус

    9.jpgЧитайте также: Очищение от токсинов по Аюрведе: панчакарма в домашних условиях!

    Продукты Кислого Вкуса:

    • кисломолочная продукция,
    • квашеные продукты,
    • кислые фрукты и ягоды (цитрусовые, гранат, шиповник),
    • соления,
    • продукты брожения (сметана, уксус, сыры),
    • щавель.

    В специях Кислый Вкус отсутствует.

    Соленый Вкус

    10.jpg

  • все виды соли,
  • морская капуста,
  • ирландский мох.
  • Острый Вкус

    11.jpg

  • стимулирования пищеварения,
  • выведения токсинов и вязких шлаков,
  • устранения метеоризма,
  • повышения потоотделения,
  • улучшения метаболизма,
  • избавления от лишнего веса,
  • уменьшения отеков.

  • Кроме того, этот Вкус активизирует мозговую деятельность.

    Чрезмерное употребление Острого Вкуса приводит к таким проявлениям:

    • тошноте,
    • сильной жажде,
    • головокружению,
    • потере сознания,
    • чувству жжения в теле,
    • дрожи,
    • расстройству пищеварения,
    • бессоннице,
    • мышечным спазмам.

    Продукты Острого Вкуса:

    • редис,
    • редька,
    • острый перец,
    • лук,
    • чеснок,
    • руккола,
    • черемша.

    Специи Острого Вкуса: перец, имбирь, гвоздика, мускатный орех, розмарин, кардамон, куркума, асафетида, базилик, орегано, зира (кумин), шафран, кориандр, тмин, мята перечная.

    Вяжущий Вкус

    12.jpg

  • снижению чувствительности языка,
  • раздражению горла,
  • потемнению кожных покровов,
  • повышенному газообразованию,
  • запорам,
  • жажде,
  • беспокойству и раздражительности.
  • Продукты Вяжущего Вкуса:

    • мед,
    • гранат,
    • хурма,
    • смородина (особенно черная),
    • капуста,
    • бобовые,
    • неспелые бананы,
    • нут,
    • листья малины,
    • фасоль,
    • чай (черный и зеленый),
    • клюква,
    • рябина,
    • лавровый лист.

    Совет!

    На завтрак следует употреблять продукты Сладкого Вкуса.

    Обед должен включать все шесть Вкусов, чтобы еда в полной мере насыщала как тело, так и ум.

    Ужин должен иметь нейтральный вкус, которого можно достигнуть, употребляя продукты с высоким содержанием воды.

    • Читайте также: 5 способов сбросить вес с помощью Аюрведы

    13.jpgПитта доша питание

    14.jpg
  • бобовые,
  • овощи,
  • цветная и брюссельская капуста,
  • сельдерей,
  • манго,
  • апельсины,
  • спаржа,
  • сливы,
  • молочные продукты,
  • мята,
  • укроп,
  • кориандр,
  • корица.
  • Вредные для Питта продукты:

    • орехи,
    • красное мясо,
    • томаты,
    • имбирь,
    • шафран,
    • бананы,
    • чеснок.

    Вата доша питание

    15.jpg
  • Не пропускайте прием пищи (особенно завтраки).
  • Избегайте диет (особенно строгих).
  • Основу рациона должны составлять жирные и калорийные продукты, употребляемые в теплом виде.
  • Из напитков предпочтительнее сладкий чай, теплое молоко с медом, овощные и мясные бульоны, какао.
  • Сырых овощей и фруктов ешьте немного.
  • Откажитесь от добавления в блюда и напитки черного перца, женьшеня, жасмина, базилика, крапивы.
  • Полезные продукты для Ваты:

    • крупы (особенно рис и гречка),
    • сливочное масло,
    • молочные продукты,
    • орехи,
    • сладости,
    • соления,
    • отварные овощи (кабачки, цветная капуста),
    • фрукты (виноград, банан, авокадо),
    • сухофрукты (финики, изюм, чернослив),
    • квашеные продукты,
    • мята,
    • шиповник,
    • специи (имбирь, корица, тмин, шафран, гвоздика, кардамон, мускатный орех).

    Вредны для Ваты терпкие, горькие, острые, кислые, холодные и сухие блюда.

    Поэтому употребление кисломолочных продуктов, сои и грубой пищи необходимо свести к минимуму.

    Капха доша питание

    16.jpg
  • соевый сыр,
  • бобовые,
  • злаковые,
  • овощи в любом виде,
  • фрукты (исключением является банан),
  • коричневый рис,
  • имбирь,
  • перец (черный и чили),
  • корица,
  • кумин.
  • Сахар и сладости при типе доши Капха придется исключить полностью (заменить эти продукты можно небольшим количеством меда).

    Кроме того, рекомендуется значительно ограничить употребление мучных изделий и молочных продуктов, мяса курицы, говядины, белого риса, фиников, дыни и ананасов.

    Надеемся, что приведенные правила, советы и рекомендации помогут привнести в Вашу жизнь гармонию внешнюю и внутреннюю!

    Источник: www.infoniac.ru

    Чем питается Вата

    Люди с худощавой внешностью, которым не требуется похудение, обладают непостоянным аппетитом, весьма нерегулярным пищеварением. Им недостает от природы качества огня, по этой причине таким особям следует снизить до минимума эффект еды для дошу Вата и повысить действие питания по дошам для Питта и Капха.

    Полезная продукция для такой категории людей:

    • маслянистые блюда;
    • сладости;
    • соленые изделия;
    • кислые добавки.

    Важной рекомендацией правильного питания по системе Аюрведа для этой доши становится регулярность трапез малыми объемами. Причем меню должно состоять из 20% белков и по 40% жиров и углеводов. Активно восполнить это количество элементов в организме поможет такая еда:

    • кисломолочные и молочные продукты;
    • растительные жиры;
    • топленое масло;
    • рис и пшеница;
    • свежий имбирь, как в сыром виде, так и в добавках;
    • фрукты: манго и бананы, виноград с персиками, апельсины либо папайя, ананасы, все сладкие ягоды;
    • мед;
    • специи: корица либо кардамон, черный перец или семена горчицы, гвоздика и имбирь.

    Аюрведическая диета должна быть влажной и теплой. Даже салаты нужно подавать на стол не холодными. Употребление сырых фруктов либо овощей нежелательно, поскольку они тяжело перевариваются. Также требуется минимизировать прием:

    • мяса и рыбы;
    • бобовых культур;
    • сухофруктов;
    • кофе;
    • гречки, ржи, овса и ячменя.

    Особенности рациона для доши Питта

    Представители этого типа имеют нормальное телосложение, хотя и несколько избыточный вес, кожа у них бледная, волосы рыжие либо светлые. Туловище усыпано родинками, как будто на нем присутствуют следы от огня. Характер у таких людей огненный, импульсивный. Питание по дошам в этой ситуации направлено на сбалансирование огня и повышение действия Капха и Вата.

    Люди этой конституции отличаются отменным аппетитом, даже чрезмерным. Им рекомендуется избегать переедания, даже если для этого придется принимать особые средства и препараты, иные лекарства. Решить подобную проблему поможет система приема пищи по режиму. Для типа Питта в Аюрведа предусмотрены принципы питания, обеспечивающие наличие в меню:

    • белка 30%;
    • углеводов 50%;
    • жиров 20%.

    Основу рациона должны составлять:

    • слизеобразующие крупы: рис и пшеница, ячмень либо овес;
    • любые сладкие фрукты;
    • некоторые специи: кардамон или корица, фенхель либо кориандр;
    • некоторые овощи: тыква и цветная капуста, картофель либо спаржа;
    • отдельные овощи: огурцы и кабачки, сельдерей, брокколи, зелень;
    • мясо и рыба.

    Причем правильное употребление последних двух компонентов является наиболее здоровым, поскольку белок, имеющийся в них, с высоким процентом жира, провоцирует повышение температуры тела. Это способствует увеличению еще больше «огненной» энергии Питта. Полезно проводить дважды в месяц, особенно осенью, разгрузочные дни. Для них альтернативой пище могут стать гранатовый сок и прохладная вода.

    Ограничить в рационе Питта нужно:

    • горячую и маслянистую пищу: молочные продукты с большим содержанием жира, растительные масла, орехи и некоторые специи;
    • кислые фрукты: оливки и лимоны либо грейпфрут;
    • бобовые культуры, лук и чеснок, сладкий перец и томаты, морковь и свекла;
    • острые специи: горчица или имбирь, сельдерей либо гвоздика, красный перец;
    • любое красное мясо.

    Что предлагает Аюрведа для Капха

    Аюрведа продуктыДля людей с подобной конституцией тела полезно употреблять правильно мягкую либо кислую, вяжущую, а также согревающую пищу. Представителям типа Капха нужно контролировать объем съедаемой за один раз еды, поскольку у них от природы заложено мощное, хотя и медленное пищеварение. В отличие от иных типов, для этой доши пропуск приема пищи не влечет никаких негативных эффектов. Хотя им следует ограничить прием сахара и иных сладостей. Также нужно:

    • снизить потребление холодной, горячей, жирной и пережаренной еды;
    • алкоголя;
    • любых растительных масел;
    • орехов;
    • сладких и весьма крахмалистых фруктов: все сорта фиников, кокосы и бананы, сливы и дыни, авокадо и ананасы;
    • слизеобразующие зерновые культуры;
    • дрожжевой хлеб;
    • бобовые культуры и молокопродукты.

    Основу меню должны составлять:

    • легкая еда;
    • свежие овощи;
    • горячее молоко, сыр лишь козий;
    • гречка и рожь, а также перловка;
    • все специи;
    • кислые ягоды;
    • яблоки либо хурма.

    Процентное соотношение БЖУ при диете Капха – по 30% белков и жиров, 40% углеводов. Рекомендовано в питании по этой системе сократить потребление красного мяса. Отдавать нужно предпочтение рыбе и птице. Хлеб также стоит принимать в малых количествах, лучше использовать в рационе галеты и крекеры.

    «Чистого» типа такого доши встречается крайне редко среди населения мира. В каждом из нас всегда имеется 2 типа. Поэтому выбор правильного рациона для поддержания баланса – важная составляющая рациона.

    Аюрведа питание – на что обратить внимание

    Аюрведа продуктыНеобходимый набор продуктов по Аюрведа, учитывающий типы людей и необходимое им питание – это лишь часть общих требований для определенной категории доши. Следует уделить внимание и на такие правила:

    • Блюда должны быть свежеприготовленными. Это позволит сохранить в них полезные свойства.
    • Во время трапезы нельзя отвлекаться от самого процесса. Нежелательно читать книги, смотреть телевизор или разговаривать.
    • Садиться за стол нужно при проявлении приступа голода.
    • Необходимо избегать в рационе присутствие не сочетаемых продуктов. Лучше съесть их по отдельности.
    • Пищу нужно тщательно пережевывать и не спешить, питаться в спокойном состоянии. Нельзя пить много жидкости в процессе еды.
    • Вредно приступать к следующей трапезе до того момента, пока не усвоились предыдущие продукты.
    • Не начинайте трапезничать при позывах к мочеиспусканию либо опорожнению кишечника. Сначала выполните все естественные нужды, а только затем приступайте к еде.
    • Настраивайте режим питания по своим индивидуальным физиологическим особенностям, руководствуясь погодой и сезоном года, особенно осенью.
    • Перед сном не ешьте соленую либо кислую пищу, даже желая похудеть.
    • Не следует кушать много жареных продуктов.
    • Непременно занимайтесь физическими тренировками, оптимальный вариант – асаны йоги.

    Симптомы плохого пищеварения

    Непременно всегда скрупулезно прислушивайтесь к тому, какие ощущения в теле вызывает процесс пищеварения. Сначала это будет сложно выполнять. Причина в навязанных с детства привычках, мнении окружающих, специфических особенностях национальной культуры. Женское тело лучше чувствует собственные потребности, нежели мужской организм. Здесь дело в особом интуитивном подходе. Человек не должен никогда ощущать апатию либо тяжесть после трапезы.

    Неважным симптомом является появление сонливости после обеда, чувства лени либо раздражительности – это символизирует о том, что употребленные продукты не подходят именно вашему доши, они вредят конкретно вам. Даже любой безобидный ингредиент пищи должен становится полезным, не провоцировать интоксикацию, синдром боли, вздутие брюшины, головокружение, иногда рвоту.

    Идеальный вариант – когда позывы к кишечному опорожнению происходят утром. Если такое случается раньше – вы неправильно питаетесь. Также симптомом плохого пищеварения становится появление изо рта дурного запаха. Хотя все перечисленные принципы и не являются сложными для понимания, но большинство людей не прислушиваются к таким рекомендациям. Чтобы улучшить самочувствие, необходимо не допускать ошибок.

    Источник: YogaVeda.ru

    Аюрведические таблицы не очень-то снисходительны к людям, в чьей конституции преобладает капха. В первую очередь, они советуют им избегать продуктов, содержащих сахар и сладкий вкус.

    Под сладким аюрведа подразумевает не торты, плюшки и шоколадки, а все, что обладает сладким или пресным вкусом. И продукты эти составляют основу рациона любого человека. Без них мы просто не можем существовать. Большинство сладких продуктов являются слизеобразующими, то есть дают необходимые организму строительные материалы. Или заполняют организм патогенной слизью, если они не качественные или плохо усваиваются.

    Что же остается капхам?

    Таблицы разрешают им немного риса басмати. Логика этой рекомендации заключается в том, что зернышки риса басмати очень тоненькие и сухие. Такой рис содержит минимальное количество крахмала и не ведет к избыточному слизеобразованию. На юге России растут разные сорта и необязательно искать именно басмати. Гораздо более актуально выбирать рис с оболочкой: слабошлифованный или полушлифованный, розовые и темные сорта. Именно оболочка любых зерновых содержит ценную клетчатку, необходимую для формирования здоровой капхи. Однако, рис — не лучшая альтернатива для капхи в средней полосе. Наш организм вырос на таких зерновых, как пшеница, рожь, овсянка и ячмень.

    Однако принцип остается тот же. Для формирования здоровой капхи людям любой конституции не рекомендуется очищенная пшеница или овес. Лишенные клетчатки зерновые содержат слишком много клейковины или глютена. Особенно вредна мука высшего сорта, которая совсем не содержит клетчатки. По сути она просто склеивает организм изнутри.

    Поэтому для здоровой капхи надо выбирать цельнозерновые каши, хлеб и выпечку с добавлением цельнозерновой муки или отрубей. А вот непосредственно капхе лучше подойдут дикие сорта пшеницы с максимально «стройными» зернышками — спельта или полба. А вместо овсянки капхе надо есть ячмень и рожь. Из круп капхе подойдет гречка, киноа, пшенка, амарант.

    И конечно же, любые блюда будут более полезны для капхи, если добавить в них специи, улучшающие метаболизм.

    Что делать с запретом на огурцы и помидоры? Их водянистость капхе совсем не на руку, но если приправить их черным перцем, то свойства эти нейтрализуются.

    Как быть с фруктами, которые тоже сладкие и содержат много воды? Есть их умеренно и всегда отдельно от еды. Между завтраком и обедом, между обедом и ужином. Самый опасный для капхи фрукт — банан. Он содержит много слизи и имеет сладкий вкус. Его не надо есть часто. И совсем не надо есть на ночь.

    Как быть с маслами? Совсем не употреблять масла нельзя, они необходимы любому организму: вате и питте в больших количествах, капхе — в меньших. Масла обеспечивают качественное пищеварение. Такие масла, как горчичное, подсолнечное, кукурузное в малых количествах будут согревать холодную капху и разгонять ее медленный метаболизм.

    Источник: ayurvedablog.ru

    Аюрведа: продукты питания

    По мнению специалистов Аюрведы считается, что существует целая система продуктов, которые мы употребляем в пищу, помогающих разогревать или охлаждать организм. Зачем это нужно?

    Аюрведа, продукты питания:

    • В летнее время продукты, которые разогревают организм, могут привести быстрее к тепловому удару, и провоцировать плохое самочувствие. В зимнее время, наоборот, эти продукты будут как нельзя кстати. Они помогут разогреть организма, и уменьшить потери тепла.
    • Таким образом, в целом вся система будет в гармонии, и удастся всегда быть здоровыми, не болеть. Касательно самой системы, то она включает в себя не только потребление определенных продуктов, но и очистку мыслей, тела и души. Поэтому в Аюрведе часто практикуют дыхательные упражнения, а также упражнения из йоги. 
    • В Аюрведе продукты отличаются по своим свойствам, некоторые из них предназначены для употребления зимой, так как помогают сохранять жизненные силы и энергию, и в летнее время, когда необходимо насыщать организм соками, восстанавливать кровь.

    В зависимости от этого деления, разделяют продукты на горячие, холодные, но вовсе не по вкусовым качествам, а по свойствам. Считается, что продукты, насыщающие организм жизненной энергией, являются согревающими, к ним относятся продукты с высокой калорийностью, или высокой концентрацией жира. Однако не только жирные продукты относятся к согревающим.

    В основном это сладости, и некоторые из специй. В частности, к ним относятся корица. Это пряность, которая относится к зимним, и рекомендована для употребления в холодное время года. Дело в том, что она помогает удерживать энергию внутри организма, тем самым согревая его. Таким образом, человек даже на холодной остановке не замерзнет. 

    Зелень
    Зелень

    Согревающие продукты Аюрведа

    Чтобы получить эффект от такого питания, необходимо употреблять в пищу продукты не менее трех-четырех месяцев. Организм привыкает к подобному рациону, и понимает, что ему необходимо удерживать энергию, или наоборот, бросить все силы на обновление кровеносной системы, насыщение тела жизненными соками. В студеную зимнюю пору вы не замерзнете по причине употребления согревающих продуктов.  

    Согревающие продукты Аюрведа:

    • Специи. К ним относятся не все, а только те, которые жгут и имеют приятный пряный привкус. К ним относится черный и красный перец, мускат, корица, гвоздика. Эти пряности добавляют в напитки, глинтвейн, выпечку разнообразные соусы и мясные продукты.  
    • Имбирь. Этот продукт также относится к согревающим, так как стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ, а также повышает иммунитет. Его добавляют в салаты, приправы чай.  
    • Мясо. Не все мясные продукты относятся к согревающим, а лишь баранина, свинина и индейка. Это те продукты, которые содержат много жира, а также триптофан. Это аминокислота, которая помогает справиться с воздействием холода на организм и препятствует возникновению стресса. Это по мнению Аюрведы самая теплотворная пища. Рекомендуется готовить из мяса тушеные блюда, рагу, и разнообразные печеные вкусности.  
    • Овощи. К ним относится картофель, хрен, капуста и свекла. Их лучше всего использовать в тушеном виде. Основное их преимущество в легком усваивании, и большой отдачи энергии. Из овощей можно готовить супы-пюре, жаркое.  
    • Орехи, семечки относятся к согревающим продуктам, так как они стимулируют обмен веществ, кровообращения и содержат в себе большое количество масел. При смешивании со слюной получается химическая реакция, в ходе которой возникает щелочь, которая и согревает организм. Орехи и семечки добавляют в кондитерские изделия, соусы или просто едят сырыми.  
    • Бобовые, к ним относится горох, фасоль, соя и чечевица. Они к согревающим относятся по той причине, что содержат растительное масло, которое является отличным источником энергии. Из них готовят пюре, супы, каши, соусы и вторые блюда. 
    Согревающие продукты
    Согревающие продукты

    Охлаждающие продукты Аюрведа

    Продукты в Аюрведе используются не только для насыщения организма, и наполнение его энергией, но и с целью восстановления. Именно поэтому в летнее время рекомендуется употреблять охлаждающие продукты.  

    Охлаждающие продукты Аюрведа:

    • Зеленый салат, малина, разнообразные кислые фрукты и овощи. Это цитрусовые, такие как лимон, сливы, кислые яблоки.  
    • В дополнение к ним часто используются специи с охлаждающим эффектом. К ним можно отнести мяту, куркуму.  
    • Из фруктов обычно готовят десерты. Также их рекомендуется употреблять в сыром виде.  
    • Что касается охлаждающих овощей, то к ним относят огурцы, брокколи, капусту. Обычно из этих продуктов готовят салаты, которые часто приправляют лимонным соком и растительным маслом. Их основная задача — охладить организм, и препятствовать перегреву в летний зной. 
    Охлаждающие продукты
    Охлаждающие продукты

    Аюрведа — таблица совместимости продуктов

    Все охлаждающие продукты увеличивают количество сока в организме, насыщают витаминами, улучшают кровоток. Продукты, которые согревают, наоборот, насыщают организм энергией, и готовят к своеобразной зимней спячке. 

    Зачем делить продукты питания:

    • Охлаждающие продукты в свою очередь насыщают организм витаминами, увеличивают количество соков и лимфы. Таким образом, кровь становится более жидкой, увеличивается ее транспортная способность. 
    • Удается избавиться от большого количества недугов. Вообще, считается, что согревающие продукты рекомендованы в зимнее время, однако их потребление стоит ограничить людям с большим весом.
    • Ведь среди них практически все отличаются высокой калорийностью. Это может отрицательно сказаться на телосложении, и стимулировать прибавку в весе. Чтобы этого не происходило, необходимо чередовать охлаждающие и согревающие продукты.
    • Как ни странно, но среди охлаждающих продуктов имеется мясо — основной источник белка. К ним относятся крольчатина, оленье мясом, а также мясо цыплят. Несмотря на высокое содержание белка, такая продукция отличается низкой концентрацией жира, увеличивает количество жизненных соков. В целом состояние улучшается. 
    Аюрведа, таблица совместимости продуктов
    Аюрведа, таблица совместимости продуктов

    Таблица продуктов Аюрведа

    Среди молочных продуктов также имеются охлаждающие и согревающие. К тем которые охлаждают, относится коровье молоко, а также топленое козье молоко. К разогревающим принято относить сметану, твердый сыр, творог. Почему такое разделение? Это связано с калорийностью и содержанием белка. В разогревающих продуктах белка, а также жира гораздо больше, чем в охлаждающих.

    Среди фруктов также много охлаждающих. К ним относится абрикос, гранат, груша, лайм и финики. К разогревающим относят бананы, вишню, клюкву. Дело в том, что некоторые продукты могут относиться как к охлаждающим, так и разогревающим. Здесь разница во вкусе продукта. Практически все кислые фрукты относятся к охлаждающим, а сладкие к согревающим.  

    Среди зерновых к охлаждающим принято относить овсянку, отруби, рожь и ячмень. К разогревающим – гречку, кукурузу и коричневый рис. Подобное разделение основано на пользе продуктов, а также их калорийности и содержании углеводов, белков и жиров. 

    Таблица продуктов аюрведа
    Таблица продуктов Аюрведа

     Считается, что если подбирать продукты таким образом, то можно улучшить работу организма, справится с потерей тепла, или наоборот, улучшить его отдачу в жаркое время года. Таким образом, питаясь по Аюрведе, можно снизить количество переохлаждений в зимнее время, и перегрева летом. 

    Источник: heaclub.ru

    Аюрведа – единственная система медицинских знаний, которая признает наличие индивидуальных типов метаболизма.

    «Что одному пища, другому – яд», — гласит известная пословица. Знание индивидуальных особенностей помогает при выборе продуктов и приготовлении пищи, при подборе трав и витаминов. Жизненно необходимо знать, что именно из пищи нам подходит, а что – нет, так как от этого зависит, укрепим мы свое здоровье или потеряем его.

     

    «Пища – это жизнь всех живых существ, и весь мир пребывает в поисках пищи. Голос и цвет лица, ясность ума и чистота тела, счастье и долголетие, сила и рост, удовлетворение и проницательность – все это имеет основание в пище. Все, что служит благоденствию в этом мире, все, что относится к Ведам и жертвоприношениям, всякое действие, ведущее к духовному освобождению, — все это считается основанным в пище» (Чарака-самхита)

     

    Многие индийские повара и врачи происходят из брахманов. Повар фактически играет роль священника, готовя пищу для жертвоприношения, которым является совместная еда. Хороший повар обращается с пищей, как с живым существом: он убивает ее и затем воскрешает вновь, вкладывая в нее любовь и питательную ценность. Каждая мысль, мелькнувшая в голове повара, воздействует на пищу и на человека, вкусившего ее.

    Эффект от приема пищи зависит, главным образом, от восьми вещей: от естественных свойств продукта, от способа приготовления, от сочетания с другими продуктами, от количества, от климата, от сезона, от правил приема пищи и от самого едока.

     

    Правила приема пищи

    Чарака пишет: «Даже пища, которая есть жизнь живых существ, разрушает жизнь, если принимается ненадлежащим образом, тогда как яд, который по природе своей разрушитель жизни, действует подобно эликсиру, если принимается должным образом».

     

    К основным правилам здорового питания он относит следующие:

    • Ешьте пищу теплой, это способствует пищеварению.
    • Ешьте маслянистую пищу – она разжигает пищеварительный огонь и питает тело.
    • Ешьте пищу в правильных сочетаниях.
    • Ешьте в спокойном месте, в чистоте, в одиночестве либо с близкими людьми (помните: еда, туалет, секс и медитация не должны выноситься на люди).
    • Ешьте не слишком быстро и не слишком медленно.
    • Ешьте без смеха и разговоров.
    • Не ешьте без ощущения голода и не воздерживайтесь от еды, если проголодались.
    • Не ешьте в рассерженном или подавленном состоянии.
    • Не ешьте сразу после опорожнения кишечника.
    • Старайтесь соблюдать как можно большие промежутки времени между приемами пищи.
    • За едой старайтесь сидеть лицом на восток. По возможности следите за тем, чтобы во время еды работала правая ноздря.
    • Молитесь и благодарите Создателя за пищу, которую вы преподносите своему внутреннему огню.

     

    Пища – это вселенная, жертвующая себя вам.

    Никогда не готовьте только для самих себя.

    После приема пищи сделайте сотню шагов, чтобы помочь пищеварению, но не занимайтесь физическими упражнениями.

    Спустя час можно заняться любовью, сесть за учебу или поспать.

    После еды можно отдохнуть, лежа на левом боку, что послужит лучшему пищеварению.

    Не ешьте на ночь менее чем за два часа до сна.

    Всегда относитесь бережно к пище.

     

    Принятие пищи – сакральное действие. «Брахман (Абсолют) – это пища, и поистине ест лишь тот, что знает, что ест своего Бога»… контроль над своим питанием дает силы к тому, чтобы контролировать и гораздо более тонкие аспекты поведения. Его сознание во многом определяется пищей.

     

    Для многих людей еда превратилась в пристрастие.

    Голодание, проводимое время от времени помогает удерживать пищевые страсти под контролем, очищает тело, дает отдых органам пищеварения, возвращает чувство вкуса.

     

    В Индии традиционным считается голодание два раза в месяц, иногда – один раз в неделю.

    Оно состоит в том, что в течение дня человек употребляет в пищу какой-нибудь один продукт или напиток, или проводит день на одной воде, а иногда даже не пьет воду.

    Более длительные голодания в аюрведе не приветствуются. В конечном счете, всякое пристрастие должно быть устранено.

    Следует неуклонно снижать объем и вес потребляемой пищи, замещая ее дыхательными упражнениями и другими методами извлечения праны из окружающего пространства. Можно научиться впитывать прану глазами и даже непосредственно умом точно так же, как носом и ртом.

    Прана, усвоенная столь совершенным образом, способна производить очень стойкий оджас, не засоряя при этом тело.

    Некоторые ученые предполагают, что человеческую жизнь можно продлить путем понижения температуры тела, как это практикуют йоги, а также путем сведения количества потребляемой пищи к некоторому абсолютному минимуму. Другие им возражают, говоря, что такая жизнь сама по себе будет казаться вечностью, поскольку человек будет отказывать себе и тканям своего тела в удовольствии приятно поесть и усвоить пищу.

    Оба способа жизни имеют право на существование, и тут все зависит от целей, которые ставит перед собой человек. Однако, если тело не приучено благополучно существовать на минимальном количестве пищи, организм не будет по-настоящему здоров, так как его клетки будут оставаться неудовлетворенными.

    Если привыкать к пище, то здоровой. Такой, как нежирная простокваша или сыворотка, рис, пшеница, имбирь, ячмень, редис, виноград, бобы, гранаты, чистая свежая вода, лук, чеснок, козье мясо и молоко, коровье молоко и топленое масло, мед.

    Обычная соль хоть и считается первой приправой в мире, но чрезмерное ее употребление не рекомендуется, так как. вызывает вялость и обессиливание ума и тела, преждевременное облысение или седину, преждевременные морщины на коже и импотенцию.

     

     

    Аюрведические свойства пищевых продуктов:

     

    КУКУРУЗА. Горячая и сухая способна увеличить вату, если только она не готовится с маслянистыми веществами. Особенно она популярна в северной Индии в зимнее время, где ее едят с зеленью горчицы, чтобы снабдить организм дополнительным количеством тепла. Чай из кукурузных рылец – хорошее мочегонно средство.

    ПШЕНИЦА. Сладкий, прохладный, тяжелый и маслянистый продукт. Она помогает более тесному взаимодействию тканей и органов тела, уравновешивает вату и питту и является животворной, сексуально возбуждающей и стабилизирующей пищей. Питающиеся пшеницей жители северной Индии иногда посмеиваются над рисоедами из южных штатов из-за более легкого и приземистого сложения, на что южане обычно отвечают поговоркой, возможно взятой из аюрведы: от пшеницы увеличиваются мускулы, а от риса – мозги.

    РИС. Главная для Индии зерновая культура. Сладкий и охлаждающий, имеет сладкий эффект после переваривания и легок для усвоения. Дает твердый стул, уравновешивает питту и может слегка стимулировать вату. Жидкая рисовая каша отлична пища и для больных, особенно при внутрикишечных воспалениях, жаре и лихорадке. Рис, отваренный с мясом, жиром, растительным и топленым маслом, фруктами, молоком или кунжутом, является общеукрепляющим, чрезвычайно питательным и полезным для сердца. Рис используется для приготовления многих лекарств и сам по себе является лекарством.

    ЯЧМЕНЬ. Сухой, прохладный, сладкий, но не тяжелый, увеличивает вату, если только не готовится в виде жидкой кашицы, увеличивает количество кала и стабилизирует организм. Считается вяжущим, увеличивающим силу, помогает справляться с увеличением капхи. Ячмень – лучшая пища при любых расстройствах питы, а также при респираторных заболеваниях и нарушениях усвоения питательных веществ. Используется также в качестве заменителя соли.

     

     

    Мясо в Аюрведе

     

    Чакара пишет: «Для слабых, истощенных, испытывающих недостаток семени, для тех, кто желает укрепить силы и улучшить цвет лица, мясной бульон должен быть признан настоящим нектаром». Самым лучшим, с точки зрения укрепления тела является мясо петуха. Однако, привычки к мясу, кроме оленины, и, может быть, козлятины и цыплят, следует тщательно избегать. Ежедневным блюдом оно может служить лишь тем, что «постоянно физически упражняется и забавляется женщинами и вином, чтобы не дать им ослабнуть и заболеть». Но потреблять его лучше в виде отвара или супа.

    ГОВЯДИНА Используют ее для успокоения пищеварительного огня и как средство против атрофии тканей. В случаях расстройства ваты.

    КОЗЛИНОЕ МЯСО Не столь тяжелое и жирное, как мясо других животных. Оно не возбуждает доши и хорошо для перестройки тканей.

    РЫБА Сладкая, тяжелая, жирная, горячая, сексуально возбуждающая и общеукрепляющая. Лечит расстройства ваты. Речная рыба расстраивает питту и кровь и вызывает объемистый стул, тогда как прудовая рыба более приемлема и расстраивает питту.

    СВИНИНА Тяжелый, укрепляющий продукт и половой возбудитель. Уравновешивает вату и способствует отложению жиров и строительству тканей. Следует избегать мяса истощенных, ожиревших, слишком старых или слишком молодых животных, а также тех животных, которые не были застигнуты смертью, гуляя на воле. Животные как и мы обладают сознанием и имеют право на жизнь. Насилие порождает насилие. Добытая насильственным путем пища, скорее всего, усилит агрессивные наклонности в сознании едока.

     

     

    Овощи в Аюрведе

     

    Корнеплоды (свекла, морковь, пастернак, редис, репа) хороши для ваты, но не для капхи и питы, тогда как листья (шпинат, салат, капуста и т.д.) и выжимки хороши для капхи и питы, но не для ваты. «Горячие», острые овощи, такие как редис, лучше для ваты и капхи, а холодные, например, огурец, лучше для питы.

    Из всех наших овощей самым лучшим является спаржа, худшим – помидоры. Трем овощам воздается особая похвала за их удивительную полезность – лук, имбирь, чеснок.

    ИМБИРЬ. Контролирует и уравновешивает все три доши. По аюрведе является лучшим «переваривателем токсинов». Обладает массой полезных свойств.

    ЛУК. Укрепляющий, тяжелый и возбуждающий аппетит продукт. Является хорошим афродизиаком, особенно в сочетании с медом, имбирным соком и топленым маслом. В различных сочетаниях применяется при лечении астмы, ларингита, поноса, дизентерии, мочевых камней, задержания мочи, геморроя, абсцесса молочной железы, теплового удара и ревматизма.

    ЧЕСНОК. Чудесное средство от самых разнообразных болезней. Успокаивает вату и капху, но увеличивает питту. Это тяжелый, сексуально возбуждающий продукт помогает родителям воспитывать детей умными, укрепляет силу, память, услаждает горло, очищает зрение, улучшает цвет лица, пищеварение и питание тканей. Способен убивать вредоносные бактерии, оставляя полезные в неприкосновенности.

     

     

     

    Фрукты в Аюрведе

     

    АПЕЛЬСИН. Сладкий, слегка кислый и тяжелый продукт. Полезен для сердца. Уменьшает вату. Повышает привлекательность пищи, хотя труден в усвоении.

    БАНАНЫ. Символ плодородия. Афродизиак. Плодами можно лечить как запоры, так и понос.

    ВИНОГРАД. Сладкий, охлаждающий, укрепляющий, маслянистый. Утоляет жажду, лечит изжогу, жар, затруднение дыхания, несварение, алкоголизм, горечь во рту и кашель.

    ГРАНАТ. Кожура граната и кора его корня являются вяжущими и горькими, тогда как плод – сладкий, кислый, вяжущий, освежающий и сладкий после усвоения. Корой корня выгоняют глистов. Цветки или кожица плодов дается при поносе и дизентерии, используется для спринцевания при лейкорее и в мази при язвах и геморрое.

    МАНГО. В Индии называют «царем фруктов», а его сок – «царем соков». Зрелый сок манго используют как слабительное, мочегонное и охлаждающее кровь средство. Усмиряет вату и увеличивает мышцы, семя и общий запас сил.

    ФИНИКИ. Сладкий, сексуально возбуждающий, тяжелый и прохладный, строитель телесных тканей. Помогают при отравлении алкоголем и применяются при расстройстве ваты и питы.

     

     

     

    Орехи

     

    Большинство орехов, в том числе миндаль, грецкий орех, кедровый, фисташки и кешью, сладки, тяжелы, горячи и маслянисты. Они укрепляют силы и  являются строительным материалом для тела, снижают вату и увеличивают питту и капху. Из всех орехов наилучшим является миндаль за свои омолаживающие свойства.

     

     

    Молочные продукты

     

    МОЛОКО. Чарака называет молоко лучшим из тех продуктов, которые дают ощущение жизни. По аюрведе молоко представляет собой чистую сущность расы растений, сконцентрированную в белое вещество организмом животного. Это единственный общедоступный продукт, который может быть получен без насилия. Молоко полезно детям, людям с сильным пищеварительным огнем, истощенным, пожилым, ведущим активную половую жизнь, страдающим от бессонницы. Коровье молоко – это сладкий, прохладный, маслянистый, лоснящийся, вязкий, тяжелый, чистый, медленно усваиваемый продукт. Свежее коровье молоко – самое совершенное из всех омолаживающих и животворящих средств

    ЙОГУРТ. Стимулирует аппетит, пищеварение и половое влечение. Увеличивает силу организма и маслянистость тканей. Снижает вату и увеличивает питту и капху. Из-за того, что вызывает застой элемента воды в тканях, любителям его не следует употреблять его холодным, в темное время суток, без сахара, меда, топленого масла.

    МАСЛО. В Индии обычно получают путем сбраживания цельного молока в йогурт с последующим взбиванием. Затем его перетапливают в ГХИ.

    Сыворотка, остающаяся после взбивания, полезна для ваты и капхи и прочищает каналы. «После еды пейте сыворотку, после секса – горячее приправленное молоко». Топленое масло – это лучшее из всех маслянистых веществ и самый лучший продукт для лечения расстройств ваты и питты. Коровье топленое масло, прохладное и сладкое, развивает память, сообразительность, усиливает пищеварительный огонь, дает прирост семени и жира. Оно выводит токсины из организма, излечивает безумие, чахотку, хроническую лихорадку и придает человеку цветущий вид.

     

     

    Приправы

     

    Приправы – это лекарственные травы, используемые с целью сделать пищу более легкой для усвоения и для ее нежелательных влияний.

    ГОРЧИЦА. В Индии известны семь видов, наиболее популярны – черная, белая и красная. Употребляют для дополнительного снабжения тела теплом в зимнее время.

    КАРДАМОН. Сладок, остр, горяч. Понижает все три доши. Его жуют после еды для улучшения пищеварения. Полезен для удаления излишнего тепла из ума и тела. Как лечебное средство применяется при несварении, вздутии живота, расстройствах мочевыделительной системы, сердечной и телесной слабости, кашле, чахотке и астме. Понижает кислотность.

    КОРИЦА. Сладка, горька и остра на вкус, горяча по действию, но сладка после усвоения, поэтому сдерживает вату и капху без отрицательного воздействия на питту. Лечит головную и зубную боль, импотенцию.

    КУРКУМА. В Индии насчитывается девять видов. Имеет сильное обеззараживающее действие. Защищает внутрикишечную фауну, способствует выработке желчи. Используется в косметологии, при заболевании молочных желез.

     

     

     

    Питание согласно аюрведическим принципам:

    В аюрведе рекомендуется принимать пищу, которая: — содержит большое количество цельнозерновых круп и других богатых клетчаткой продуктов, которые заряжают энергией на целый день.

    Клетчатка поддерживает пищеварительный тракт в тонусе; — содержит мало жиров, помогая очистить кровь и предотвращая закупорку вен, артерий и органов; — имеет низкое содержание рафинированного сахара, которые нарушают равновесие и приводят к набору лишнего веса.

     

    Рафинированные углеводы плохо сказываются на поджелудочной железе и надпочечниках, лишая тело жизненных сил; — содержит большое количество минералов, которые придают телу живость и наполняют его энергией; — имеет низкое содержание белков животного происхождения и высокое содержание растительных белков; — имеет низкое содержание соли.

     

    Соль оказывает на тело стягивающий, сокращающий эффект, замедляется кровообращение и происходит застой жидкости в организме (опухшие глаза и отекшее лицо); — не содержит сильных стимуляторов или депрессантов (кофе, алкоголь, газированные напитки), которые делают кожу обвислой и дряблой, покрывают лоб морщинами и вызывают появление мешков под глазами; — широко использует свежую органическую пищу.

     

     

    Пищевые добавки:

    Аюрведические правила питания вырабатывались в течение тысячелетий, и если им следовать, это делает людей здоровыми и счастливыми. В то же время картина современной цивилизации сильно отличается от той, которая существовала тогда, когда были записаны аюрведические практики.

     

    Сегодня большинство продуктов производится крупными сельскохозяйственными предприятиями, использующими методы, которые истощают почву, загрязняют воду и благодаря которым вырабатывается малопитательная пища.

    Скрещивание, методы ускоренного роста и большое количество удобрений позволяют этим предприятиями получать хорошую прибыль, но страдаем от этого мы.

    Даже некоторые продукты, рекомендуемые аюрведой, могут быть недостаточно питательными не потому, что они такие по природе, а потому, что такими их сделали современные технологии. Эта ситуация усугубляется низким или нестабильным АГНИ.

    Нам приходится иметь дело с плохой водой, воздухом и почвой. В наше время множество людей обратились к практике пищевых добавок.

    Концепция пищевых добавок широко распространена в аюрведе. Однако при употреблении трав или концентрированных продуктов в качестве пищевых добавок могут возникнуть некоторые проблемы.

    Есть некоторые замечания, на которые стоит обратить внимание: — Если организм недостаточно хорошо очищен от АМЫ, пищевые добавки будут плохо усваиваться. От них будет не только мало пользы, но они могут даже усилить интоксикацию организма.

     

    В аюрведе используют омолаживающие препараты – РАСАЯНЫ.

    Они даются обычно когда тело хорошо очищено изнутри, чтобы концентрированные дозы питательных веществ могли проникнуть прямо в ткани, которые в них нуждаются.

     

    Пищевые добавки могут быть рафинированными натуральными или полностью искусственными. Организм не всегда способен переварить их полностью. Чем больше в добавках синтетики, тем больше они возбуждают питта-дошу.

    Помимо того, что добавки надо выбирать натуральные, очень важно, чтобы они соответствовали доминирующей доше конкретного человека. Для этой цели необходимо проконсультироваться у опытного аюрведического врача или диетолога. 

    Многие пищевые добавки, хорошо известные на Западе, неизвестны на Востоке и наоборот.

    Многие аюрведические препараты, широко используемые для поддержания и омоложения тела, могут быть недоступны здесь, на Западе.

    Хоты пищевые добавки – это хороший способ быть уверенным в том, что тело получает необходимые питательные вещества, аюрведа также советует использовать травы, которые помогают усваивать питательные вещества из пищи. Такой способ относится к области медицины и должен проводиться под наблюдением врача аюрведы.

    Главный недостаток пищевых добавок в том, что их действие прекращается сразу, как только человек перестает принимать конкретный препарат.

     

    Аюрведа стремится улучшить усвоение, а также стандартное питание таким образом, чтобы оно отвечало всем требованиям. Употребление пищевых добавок – это сложное дело и нуждается в профессиональной помощи.

     

    Видео об Аюрведическом лечении ( переведено на русский язык)

    Подготовлено группой Аюрведических госпиталей Rajah Ayurvedic Hospitals, Керала, Индия.

     

    Источник: ayurveda-tour.by


    Categories: Другое

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.