Все люди иногда испытывают чувство голода в промежутках между основным приемом пищи. В необходимости перекуса нет ничего ужасного. Единственное, что не желательно делать во время перекусов, это употреблять жирную и сладкую пищу, например: фастфуд, сдобную выпечку, чипсы или соленые сухарики. Именно такой вид закуски имеет высокую популярность. Но если отнестись к перекусыванию правильно, то тогда этот процесс будет положительно отражаться на здоровье.

чем лучше перекусывать

Для пользы тела

  • Перекусывание помогает поддерживать энергетический баланс организма.
  • Контролирует показатели сахара в крови и способствует умению сосредотачиваться.
  • Снабжает человека теми питательными веществами, которые не были доданы при употреблении основной еды.
  • Не дает организму чувствовать насыщение, что случается во время обычных приемов пищи.
  • Способствует нормальной работе сердца и остальных жизненно необходимых органов.

Как правильно перекусывать?

Самое основное правило при правильном перекусе – составление меню и его строгое соблюдение. В свободные от работы дни найдите несколько минут, чтобы распланировать свои перекусы на трудовые будни. Продукты в список рациона, необходимо включать в соответствии с их полезными свойствами. Количество продуктов ограничивайте до маленьких порций. Так будет легче следить за объемом съеденной пищи. Старайтесь, каждый день, разнообразить свое промежуточное питание. Тогда организм будет лишен соблазна отведать чего-либо вредного.

Во время потребления еды в небольших количествах, восстанавливается жизненная энергия человека.

Старайтесь перекусывать такими продуктами, которые не использовались при готовке основной еды. Это придаст рациону определенное равновесие, и организм получит возможность дополнительной подпитки.

Следуйте этим простым правилам, чтобы каждое перекусывание приносило пользу:

  1. Концентрируйте внимание на составе продуктов. Останавливайте свой выбор на нерафинированной продукции. В основном в меню должны преобладать овощи и фрукты.
  2. Употребляйте натуральные сладости. Исключите, по возможности полностью еду с различными добавками в виде ароматизаторов, химических красителей, гидрогенизированных жиров, маргарина. Самые полезные сладости, например, классический зефир, рахат лукум, черный шоколад и т.д.

  3. Контролируйте количество жиров. Не игнорируйте присутствие жиров в содержании изделий. Идеальная норма натуральных жиров не должна превышать 7 грамм. Включайте в меню закваски, не жирный творог, соки из свежих фруктов, пресные хлебцы. Хорошо подойдет для перекуса курага, чернослив, изюм.
  4. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам. Старайтесь выбирать изделия, которые не поддавались термической обработке. Такая еда не принесет пользы, в ней отсутствуют полезные вещества. Нужно делать акцент на натуральной пище и тогда не надо будет концентрировать свое внимание на содержание вредных добавок в продуктах. Вносите в список зелень петрушки, сельдерея. Очень полезна морковь и свекла. Разнообразие фруктов и цитрусовых будет приносить только положительные результаты.
  5. Не ленитесь делать выпечку дома. Это позволит исключить присутствие искусственных добавок в изделии. Но увлекаться выпечкой не рекомендуется, так как в ней содержится большое количество калорий. Лучше остановите свой выбор на лепешках и печеньях из овсяной муки. Можно сделать банановый хлеб и фруктовые коржики.

чем полезно перекусывать


Правда или миф?

Чтобы не испытывать чувство вины в перекусах, рассмотрим о них некоторые мифы:

МИФ. Промежуточное питание влияет на прибавление веса.

ПРАВДА. Употребляя полезную еду между основным питанием, уменьшается возможность переедания.


МИФ. Перекусы могу перебить аппетит перед приемом основной еды.

ПРАВДА. Принятие небольшого количества пищи за пару часов до ужина, позволит утолить чувство голода, но никак не отобьет аппетит.


МИФ. Питание между основными приемами пищи влияет на ухудшение состояния зубов.

ПРАВДА. Может это в какой-то степени и так, но такие продукты, как нежирный сыр может помочь предотвратить их разрушение.


МИФ. Люди устраивают перекусы из-за слабой силы воли.

ПРАВДА. Нет ничего ужасного в дополнительном приеме пищи, ведь организм требует подкрепление, главное не переедать.


МИФ. Правильное перекусывание не допускает в своем меню ни кусочка шоколада.

ПРАВДА. Отказываясь от желаемых лакомств, можно подвергнуть себя риску когда-нибудь переесть.

чем правильно перекусывать


Перекусывание для каждого случая

Давайте избавляться от не нужных привычек! Умейте правильно перекусывать в любых местах и в любое время. Тогда вы будете чувствовать себя сыто и бодро.

На работе

Появилось желание пройтись до ларька за чем-то сладеньким? Не забывайте о том, что употребление сладкого наполнит организм энергией, но позднее непременно произойдет спад.

Разумная замена

  • После первого завтрака, во время перекуса поменяйте пирожное на кефир.
  • На место конфет, в ящик стола, поместите фрукты.
  • Появилось желание отведать лакомство, съешьте немного арахиса.
  • Галеты одно из пресных выпечек, но печенье из овсяной муки легче усваивается.

На вечеринке

Блюда на различных вечеринках в основном отличаются высокой калорийностью и присутствием жира. Хотя там можно найти много и полезной закуски.

Разумная замена

  • Старайтесь не останавливать свой взгляд на нарезку, выберете лучше канапе с оливками и сыром с маленьким содержанием жира.
  • Вместо соленых фисташек съешьте маленькие сушки (бублики).
  • Вместо соуса тартар попробуйте домашнюю аджику.

Дома

Пополните запасы полезной едой и старайтесь не соблазняться чем-либо вредным.

Разумная замена

  • Сдобу поставьте повыше в шкафу, а пресные хлебцы поместите где-нибудь на видном месте.
  • Мороженое спрячьте глубоко в морозильнике.
  • Замените сыр пармезан обезжиренным творогом.
  • Шоколаду можно найти альтернативный вариант – какао.

как правильно перекусывать

Как избежать перекусываний

Съешьте мятную конфетку или леденец, например, тик-так. Часто просыпается аппетит из-за желания почувствовать во рту какой-нибудь вкус. Но после мятного леденца вам не будет хотеться кушать. Отвлеките себя, смените вид деятельности, приступ голода может появиться из-за скуки и безделья. Сделайте разминку – физические упражнения отвлекут вас от мысли о еде. Медленно выпейте большой стакан воды — иногда жажда воспринимается за голод. Глубоко вдохните пару раз, чтобы усилить приток кислорода к мозгу, и вы поймете, что вовсе и не голодны.

Источник: healthhacks.ru

Перекусы обвиняют в перепроизводстве инсулина – гормона, который переносит питательные вещества к клеткам. В том числе к жировым. Их обвиняют в лишнем весе и трудностях с контролем аппетита. Кто-то до сих пор думает, что перекусы помогают ускорить обмен веществ.


На самом деле все, что мы делаем с питанием и своим телом несет как пользу, так и риск. Соотношение пользы и рисков индивидуально для каждого. Нельзя однозначно сказать, что перекусы вредны (или полезны). Но чтобы понять, нужны ли они нам, обратимся к исследованиям.

 

Перекусы не ускоряют обмен веществ

Согласно исследованиям, частота питания очень незначительно влияет на расход калорий (1).

В другом исследовании сравнили две группы людей. Обе группы съедали одинаковое количество калорий, но одна группа ела семь раз в день, другая – два раза. Ученые не обнаружили разницы в снижении веса (2).

Как в дробном питании, так и в периодическом голодании нет никакой магии.

 

Людям с диабетом 2 типа стоит есть реже или выбирать белковые перекусы

Раньше считалось, что равномерно распределенные частые приемы пищи помогают контролировать уровень глюкозы. В 2014 году ученые провели исследование с участием людей с диабетом. Оказалось, что два больших приема пищи в день приводит к снижению уровня сахара в крови натощак, улучшает чувствительность к инсулину и помогает потерять больше веса, чем при дробном питании (3).

Что касается потери веса, то другое исследование показало, что дело не в частоте, а в составе. Людям с диабетом 2 типа белковые завтраки, дообеденные и послеобеденные перекусы помогли снизить вес без рисков и без видимого изменения биохимических показателей (4).


Перекусы с высоким содержанием белка и клетчатки в отличие от высокоуглеводных закусок помогают контролировать сахар в крови (5, 6, 7). Это касается как здоровых людей, так и диабетиков.

Для контроля уровня сахара необязательно есть шесть раз в день. Но если вы чувствительны к голоду и вам удобно есть чаще двух раз, то выбирайте для перекусов продукты с высоким содержанием белка и клетчатки. Они меньше повышают уровень сахара в крови, чем углеводная пища.

 

Перекусы по-разному влияют на голод и аппетит

Голод – не единственная мотивация поесть. Бывает, мы едим за компанию или от скуки. Едим, когда не хотим есть. Исследования показывают, что перекус не всегда приводит к тому, что насытившись, мы в следующий прием пищи съедим меньше. В обзоре говорится, что небольшой прием пищи лишь на короткое время утоляет голод и может привести к перееданию (8).

В других исследованиях отмечается, что высокобелковые перекусы помогают уменьшить голод. У испытуемых, которые съедали закуску, богатую белком и клетчаткой, уровень грелина (гормона голода) был более низким, а уровень ГЛП-1 (дает ощущение наполненности) был выше (9).

Исследование на тучных женщинах показало, что низкокалорийный и белковый ночной дожор помогает снизить чувство голода утром. Однако уровень инсулина у женщин был повышен (10).

Исследования противоречивы. Это говорит о том, необходимо прислушиваться в первую очередь к себе. Выбирать частоту питания, которая поможет не переедать и чувствовать себя лучше.


 

Перекусы не мешают худеть, но есть исключения

Большинство исследований не связывают легкие перекусы с набором веса. При этом нет необходимости их рекомендовать худеющим (11, 12). Некоторым людям 5-6-ти разовое питание помогает лучше контролировать аппетит и снизить вес (13). Но дело не в частоте питания, а в контроле калорий и порций.

36 участников исследования набрали вес, когда стали есть между основными приемами пищи. Они просто съедали на 40% калорий больше (14).

Перекусы не ведут к набору веса. Но если калории не учитываются, то с перекусами проще переесть. А где переедание, там и рост веса. Я знаю людей, которые едят орехи между приемами пищи. В 100 граммах орехов содержится около 600 ккал. Орехи – полезная еда. Но 100 грамм орехов – это горсть.

Аналогично обстоят дела с печеньем — в 100 граммах которого 400 ккал. Сто грамм печенья — это немного. Можно съесть и не заметить. С такими перекусами можно легко выйти за пределы суточных потребностей и набрать вес.

 

Как перекусить, чтобы получить пользу

  1. Перекус – это не основной прием пищи. Он должен быть легким. Ориентируйтесь на 200-250 ккал и не меньше 10 грамм белка.
  2. Количество перекусов зависит от уровня активности. Если вы активны, добавьте два небольших приема пищи между завтраком обедом и ужином.
  3. Избегайте высокообработанной пищи с большим количеством сахара и жира.
  4. Выбирайте высокобелковые продукты. Например, яйца или творог способны насытить на несколько часов (15).
  5. Дополняйте белки продуктами с высоким содержанием клетчатки. Например, творог + ягоды + семена льна/чиа, хлебцы + сыр/кусочек красной рыбы/яйцо, густой йогурт с овощными палочками/ягодами.

Перекусы – это не плохо и не хорошо. Одним людям они помогают предотвратить переедание, других к нему приводят. Одним комфортнее есть чаще, другим – реже. Есть между приемами пищи или нет – личный выбор. Главное, чтобы ваш выбор помогал вам чувствовать себя лучше.

 

Исследования:

  1. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9155494
  2. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1905998
  3. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24838678
  4. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21756320
  5. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18514633
  6. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23591152
  7. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3541564
  8. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21123465
  9. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24670946
  10. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24833598
  11. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19943985
  12. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17700649
  13. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25862614
  14. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24668862
  15. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25772196

Источник: www.novafitway.ru

Краткая история закусок


полезные закуски

Точно сказать, когда появились закуски сложно. Никто этот факт не документировал. Однако сотни лет назад уже были, знакомые нам, креньдельки. Таким образом, можно сказать, что перекус уже не новое явление.

Независимо от того, где началась история закусок, очевидно, что в наши дни царят легкие перекусы: картофельные чипсы были изобретен в 1853 году, торговый автомат был изобретен в 1888 году, и с тех пор он не знает горя маленьких продаж.

Согласно информации аналитиков, продажи закусок в США в 2010 году достигли 64 млрд. долларов, по сравнению с 56 млрд долларов в 2006 году. С каждым годом закуски набирают оборот продаж. Можно считать, что эта недобросовестная сумма денег, которая была потрачена на питание между приемами пищи.

Неудивительно, что это увеличение денег, потраченная на закуски, совпало с тем, что жители Штатов стали все толще и толще. Хотя корреляция не доказывает причинности, можно справедливым предположить, что перекус из обработанных пищевых продуктов не помогает поддерживать здоровый вес.

В течение последних 30 лет перекусы играли все большую роль в повседневной жизни, давая нам в среднем около 480 дополнительных калорий в день. Одно исследование показало, что американцы перешли от употребления в среднем 3,8 приемов пищи и закусок в день до 4,9 за последние три десятилетия (на 29% больше). Средний американец сейчас потребляет около 2 375 калорий в день, что примерно на треть больше, чем в 70-е годы.

Однако перекусы не всегда были частью нашей жизни. Вернитесь назад на несколько лет, и вы увидите 3 приема пищи в день со случайными закусками. Посмотрите еще дальше, когда жили пещерные люди, и вы увидите всего одну большую трапезу в день (если повезет).

Сравните это с сегодняшним днем, когда у нас круглосуточный доступ к еде. Ко всей возможной еде! Посмотрите на свой офис прямо сейчас — держим пари, что вы сможете за несколько минут отыскать в нем закуски. Закусочная пища ВЕЗДЕ, компании наделили закуски захватывающими качествами. Каждый раз, когда мы нажимаем на веб-страницу или включаем телевизор, мы видим рекламу закусок, конфет и напитков с высокой калорийностью.

Итак, что мы можем с этим поделать?

Здоровые перекусы, которые не вредят фигуре

полезные закуски

Если вы твердо считаете, что без закусок жить нельзя, то хотя бы выбирайте их правильно. Предлагаем отличные здоровые перекусы:

1. Овощи

Да, это скучно. Но овощи настолько питательны и сытны, что они являются просто королями всех закусок. Не игнорируйте их.

2. Яблоки и миндальное масло

Это, наверное, наша любимая «закуска» всех времен. Разрежьте яблоко на ломтики, окунитесь в масло и наслаждайтесь. Миндальное масло лучше, чем арахисовое, и более вкусное.

4. Фрукты

Вместе с яблоками можете употреблять и другие фрукты, такие как груши, апельсиновые ломтики или банан (с миндальным маслом!). Рекомендуем избегать сухофруктов, таких как изюм, поскольку в них много сахара и калорий. Следите за тем, сколько фруктов вы едите, если ваша цель — потеря веса.

5. Белок

Если вы действительно голодны, а до следующего приема пищи далеко, то нет причин, по которым вы не можете съесть нормальные блюда! Жареная куриная грудка может помочь уменьшить голод, наполнить вас белком и поддержит энергию. На втором месте будут протеиновые коктейли, так как они также могут насытить вас.

6. Орехи

Они очень калорийны, поэтому следите за количеством съеденных орехов. Небольшая горстка орехов может помочь удержать голодные приступы между приемами пищи.

7. Темный шоколад

Нужно выбирать действительно темный шоколад (75% или выше). Однако есть его нужно не плитками. Захотели съесть что-либо нездоровое — съели кусочек шоколада.

Почему стоит отказаться от перекусов?

полезные закуски

Многие выступают за перекусы. Однако есть и те, кто считает иначе. Итак, приведем аргументы в пользу отказа от перекусок:

1. Закуски — это дорого

Закуски могут быть очень дорогим удовольствием. Без них вы забудете, что такое торговые автоматы, вечерние пробежки в Starbucks. Вы сможете нехитрым способом накопить на что-нибудь другое.

2. Вы можете стать более продуктивными

Если вы на работе, и вам нужно есть и перекусывать каждые 30 минут, или вы храните еду на своем столе, и постоянно едите, тогда вы не делаете свою работу лучше. На все это уходит время. Вы все время думаете о еде, а должны сконцентрироваться на работе.

3. Не стоит беспокоиться о времени перекусов

Вместо того, чтобы волноваться о еде каждые три часа или приносить четыре порции пищи с собой на работу, просто сосредоточьтесь на основных приемах пищи. Сделайте их лучшими, самыми вкусными блюдами, которыми они могут быть.

4. Меньше риска переедания

Проблема закусок заключается в том, что они часто содержат углеводы, калории и сахар. Это означает, что мы можем быстро съесть 500 калорий за несколько минут и не осознаем этого. Заканчиваем тем, что мы прибавляем вес от лишних калорий.

5. Отказ поддерживать империю потребительства

Мы каждый день окружены закусками, и компании-производители хотят, чтобы мы толстели. Они говорят нам с рекламы, что избыточный вес и перекус — новая норма. Мы же говорим, что нужно меньше слушать других! Не становитесь жертвой их маркетинговой тактики.

Как отказаться от перекусов?

полезные закуски

Мы понимаем, что «просто не перекусить» — это как сказать «просто есть меньше и больше двигаться, и ты потеряешь вес». Очевидно, что в игре больше факторов, наиболее важными из которых являются сила воли и факт того, что у вас были, вероятно, десятилетия, чтобы привыкнуть к закускам.

Успех возможен, если есть желание и терпение. Когда вы голодны между приемами пищи, задайте себе несколько вопросов:

  1. Вы действительно голодны? Или вы решили, что ваше тело ожидает еды каждые 2 часа, будь вы в офисе или смотрите фильм? Если ваше тело просто привыкло получать еду в перерывах между перерывами, то и настоящий голод распознать сложно.
  2. Разве ваш завтра или обед был недостаточно сытным? Может быть, вы просто хотите съесть вкусняшку? Выпейте большой стакан воды, подождите немного, а затем решите нужен ли вам перекус.
  3. Вам скучно? Иногда мы едим или чувствуем себя «голодным», когда нам скучно. Держите свой мозг занятым, и вы с меньшей вероятностью будете думать о еде каждые 2 часа.

Чем больше вы научитесь распознавать сигналы своего тела, тем лучше вам будет.

Кроме того, чтобы избавиться от привычки постоянных перекусов, можно попробовать следующее:

  • Пейте воду. Оставайтесь гидратированными. Если вы проголодались между приемами пищи, выпейте большой стакан воды. Беспокоитесь о переедании в первой половине дня? Выпейте много воды перед едой, и у вас будет меньше шансов переедать. Пообедали сытно и через полчаса чувствуете голод? Выпейте чашку кофе или чая.
  • Прочтите книгу «Сила привычки» Чарлза Дахигга. Эта книга изменит вашу мнение касательно того, как работает наше тело и как мы можем себя улучшить. У автора есть специальный раздел об изменении привычки для закусок в офисе.
  • С глаз долой, из сердца вон. Действительно сложно не думать о том, что вы не видите. Не оставляйте конфеты на своем столе. Очистите открытые полки от закусок. Просто избавьтесь от всего вредного, чтобы оно вас не соблазняло.
  • Действуйте медленно, но уверенно. Если вы прыгаете в команду «Без закусок» сразу, то это слишком большое изменение для вас, вы никогда не будете придерживаться этого. Вместо этого попробуйте изменить ситуацию: переключитесь на здоровые закуски, а затем медленно, но уверенно перемещайте все больше калорий в свои основные блюда, избавляясь от закусок навсегда.

Источник

Источник: ya-krasotka.com

5 Причин почему вам не стоит устраивать перекусы между основными приемами пищи

Перекусы между приемами пищи стали привычкой для многих людей в наше время. Садхгуру объясняет почему это не такая уж хорошая идея.

#1 Разум и тело лучше всего функционируют на пустой желудок

Садхгуру: можно было бы предположить, что если есть что-то в течение дня, то это поможет вам быть более активными. Но если вы сравните свое самочувствие, когда в вашем желудке есть еда и когда ее нет, то вы поймете, что ваши мозг и тело работают лучше всего на пустой желудок. Если ваша пищеварительная система будет постоянно переваривать еду, то, естественно, на это будет уходить большое количество энергии, в результате чего ваш мозг и тело будут работать не в полную силу.

Если вы хотите использовать весь ваш потенциал, будьте разумными и употребляйте такую пищу, которая проходит через желудок и попадает в кишку в течение 1,5-2,5 часов. После этого телу уже не нужно будет большое количество энергии. Таким образом за 12-18 часов еда уже полностью покинет систему. На этом всегда настаивает йога.

Пустой желудок не обязательно означает голод. Голодными вы чувствуете себя только тогда, когда ваша энергия на исходе. В противном случае желудок должен быть пуст.

Если вы будете поддерживать такую простую осознанность, вы будете чувствовать себя намного более энергично, подвижно и бдительно. Это важные составляющие успешной жизни вне зависимости от того, чем вы занимаетесь.

#2 Очищение системы для физического и психологического здоровья

Когда в желудке происходит процесс пищеварения, очищение тела на клеточном уровне практически прекращается. Так что если вы едите в течение всего дня, ваши клетки остаются засоренными длительное время, что со временем может привести к различным проблемам. Даже выделительный процесс происходит не так эффективно, потому что отходы поступают в толстую кишку в разное время, вместо одного.

Если толстая кишка загрязнена, вам не избежать проблем. В йоге считается, что загрязненная толстая кишка и психологические беспокойства тесно связаны. Если ваша толстая кишка не чиста, то ваш разум не сможет быть устойчивым.

В Индийских традиционных медицинских учениях, таких как Аюрведа и Сиддха, не важно какой у пациента недуг, первым делом всегда необходимо очистить пищеварительную систему, потому что большинство проблем могут быть связаны с загрязненной толстой кишкой.

Учитывая то, как на сегодняшний день питаются люди, поддерживать чистоту толстой кишки для них весьма сложно. Но представьте, что вы едите всего два раза в день, как мы это делаем в ашраме, позволяя себе фрукт в качестве перекуса, если мы очень активны, тогда ваша толстая кишка всегда будет оставаться чистой.

В йогической системе принято, чтобы между приемами пищи было 6-8 часов. Если это невозможно, 5 часов может быть приемлимо. Меньший врменной промежуток принесет вам неприятности.

#3 Усваивание еды в системе

То, что вы называете вашим телом и разумом, является неким накоплением памяти. Благодаря этой памяти — иначе говоря информации — ваше тело приняло определенную форму. Пища, которую мы употребляем, превращается в тело в зависимости от данной памяти. Представим, что я съел манго. Манго попадает в меня и становится мужчиной. Если женщина съест манго, оно также попадет в нее и станет женщиной. Если корова съест манго, оно попадет в корову и станет коровой. Почему попадая в меня, манго принимает форму мужчины, а не женщины или коровы? происходит это исключительно благодаря памяти, точнее особому виду памяти, имеющемуся в моем организме.

С возрастом эта способность тела начинает ослабевать, так как ваша генетическая и эволюционная память теряет умение преобразовывать что-либо, что вы поглощаете.

Но почему же если я съем манго, и какая-то его часть станет моей кожей, она останется такого же цвета? Ведь внезапно вы не найдете пятно мангового цвета на вашей руке. Потому что у памяти настолько сильная структура, что неважно, что я поглощу, память сделает так, что оно станет определенным человеком, а не чем-то другим.

С возрастом эта способность тела начинает ослабевать, так как ваша генетическая и эволюционная память теряет умение преобразовывать что-либо, что вы поглощаете. Вы можете быть здоровыми и способными переварить что угодно, однако ваше тело уже не сможет преобразовать манго в человека с таким же успехом. Пищеварение будет продолжаться, но трансформация одной жизни в другую не будет происходить, так как память станет слабой.

Если вам больше 35 лет, два приема пищи в день определенно сделают вас здоровее.

Тело приспособиться к этому, однако если вы будете разумно подходить к тому, что едите, оно приспособиться более безболезненно. Если только вы не чрезвычайно физически активный человек или имеете медицинские проблемы, если вам больше 35 лет, то два приема пищи в день определенно сделают вас здоровее. если вы едите больше, вы нагружаете свой организм без видимой на то нужды. Вам больше не нужно большое количество еды, ведь процесс вертикального роста уже окончен. Если вы будете чувствовать себя голодными или усталыми, фрукт должен будет вам помочь. Если сможете придерживаться этого, жить вам станет очень легко. Вы будете здоровыми, не говоря уже о том, что это экономично и благоприятно для природы.

#4 Поддержание целостности

Один из уровней духовного процесса заключается в том, чтобы добиться некой целостности тела и разума. Под целостностью я имею в виду, что если ваш организм никоем образом не укреплен, не действует слаженно, то он не сможет испытывать что-либо. Даже если вокруг будут происходить прекрасные вещи, вы их упустите. Все в программе Иннер Инженеринга направлено на достижение определенного уровня физической и психологической целостности внутри вас, чтобы усовершенствовать ваш опыт.

Причина, по которой йоги и люди, посвятившие себя садхане, едят только один или два раза в день и больше ничего, заключается в том, что они не хотят, чтобы их тело было открыто для чего попало.

Единственное средство, благодаря которому вы можете что-либо переживать, это ваше тело. Возможно вы еще назовете разум, но он также является частью тела. Открывая свое тело чему-либо постороннему, вы ослабляете целостность вашей физиологии. Это люди еще не до конца поняли. То, сколько раз в день вы открываете свое тело чему-либо постороннему, также определяет сколько вы будете жить. Если вы открываете свой организм слишком часто, вы ослабляете его, такое тело не способно ни на что, ведь в нем нет целостности. Когда нет целостности, также нет связи с чем-либо. Вы просто будете выживать. Кроме этого ничего не будет происходить.

Причина, по которой йоги и люди, посвятившие себя садхане, едят только один или два раза в день и больше ничего, заключается в том, что они не хотят, чтобы их тело было открыто для чего попало. Ничего, кроме воздуха и воды не должно слишком часто попадать в организм, потому что это ослабляет целостность организма с точки зрения чувствительности. Чувство — это наиболее поверхностный слой того, кем вы являетесь. Если вы хотите оставаться чувствительным, важно не открывать свое тело всему, что встретится вам на пути. Хорошо питаться необходимо, но суть не в этом, суть в том, чтобы не есть слишком часто.

#5 От компульсивности к осознанности

Не есть тогда, когда вы хотите есть, является частью садханы. Таким образом вы избавляетесь от компульсивности в употребление еды. Еда — вещь основополагающая. Исходя из этого, многие другие аспекты вашей жизни становятся компульсивными.

Многие из вас столкнулись с этой пыткой, когда прибыли в ашрам: пришло время еды, вы очень голодны и приходите в обеденную зону. Перед вами еда, вы очень хотите ее съесть. Но люди закрывают глаза и складывают руки для мольбы. Идея состоит в том, что вы голодны, но несмотря на это все равно ждете 2 минуты. Постарайтесь делать также со всем, по отношению к чему у вас присутствует компульсивность. Если вы чувствуете компульсивность, просто подождите 2 минуты. Это вас не убьет. Это сделает вас намного сильнее.

Еда — простая базовая вещь, но то, как вы к ней относитесь, играет значительную роль.

Убрать компульсивность очень важно. Ваше тело и разум — это сплав. Отпечатки прошлого становятся привычками, которые являются компульсивными. Если вы не будете с ними ничего делать, значит вы решили не эволюционировать. Вы решили, что вы не против жить по шаблону. Вы не хотите избавиться от шаблона и исследовать новые возможности.

Еда — простая базовая вещь, но то, как вы к ней относитесь, играет значительную роль. Это путь к более осознанному существованию с помощью отдаления себя от информации, которая у вас уже есть, которая управляет вами изнутри. Подневольность существует на многих уровнях, но основой подневольности является ваше тело, и именно поэтому необходимо работать с телом.

Не есть тогда, когда вы хотите есть, является частью садханы. Таким образом вы избавите от компульсивности в употребление еды, да и во всем остальном тоже.

Будда Гаутама сказал: «Если в тот момент, когда вы очень голодны и нуждаетесь в еде, вы отдадите свою еду кому-то, вы станете сильнее» Я не стану заходить так далеко. Я говорю: «Просто подождите 2 минуты», — и это точно сделает вас сильнее.

Заметка Редактора: электронная книга «Тело Еды» рассматривает виды еды наиболее благоприятные для тела и исследует наилучшие способы употребления этой еды. Буклет из 33 страниц является первой ступенью для того, чтобы настроиться с вашим телом на одну волну и выяснить, что лучше ему подходит. (Скоро будет опубликован перевод)

Источник: sadhguru-unofficial.ru

Чем так важен перекус

Есть много и большими порциями вредно для организма. Когда человек кушает 3 раза в день и при этом сильно переедает, обмен веществ может замедляться. Пища которая поступает в организм очень медленно и плохо усваивается. Человек думает, что обогащает свой организм витаминами, а в итоге только вредит ему.

Организму намного легче переработать пищу которая приходит в организм постепенно. Так например желательно кушать примерно раз шесть в день, но небольшими порциями.

Правильное питание и перекусы, полезные перекусы, важность перекусов

При шести разовом питании, объем еды уменьшается, желудок не растягивается.
Вот простой пример. Человек пришел с работы голодный. Утром ничего не ел и не успел пообедать. Он съедает большую порцию еды, и организм определенное количество жиров откладывает про запас. А потом человек недоумевает и возмущается откуда вообще бока на его талии, обвисший живот, ведь я ем только раз в день.

При здоровом питании и перекусах, не будет болезненного чувства голода, тем более всегда под рукой будет легкий перекус.

Человек может сам распланировать свой рацион питания. Чтобы было и полезно и вкусно.

Когда лучше перекусить?

Перекусывать надо правильно. Это делается тогда, когда уже хочется есть, или же между завтраком и обедом. Для людей которые могут забыть перекусить, можно использовать маленькие стикеры напоминания, или просто ставить будильник на сотовый телефон.
Для перекуса не обязательно выделять слишком много времени, Вам будет достаточно уделить ему 5-10 минут. Даже если у Вас много работы, нужно отвлечься и таким образом получится что Вы и отдохнете и пополните свой организм полезными веществами и витаминами.

Примерная схема питания:

  • 6:00-9:00-завтрак
  • 11:00-перекус (второй завтрак)
  • 13:00-15:00-обед
  • 16:00-17:00-перекус (полдник)
  • 18:00-19:00-ужин
  • 21:00-перекус (второй ужин)

Правильное питание и перекусы, полезные перекусы, время для перекусов

Какие продукты можно употреблять что бы перекус был правильным

Диетологи утверждают то, что для перекуса должны использоваться продукты богатые белками и углеводами. Они не сильно калорийны, и подарят Вам много энергии на целый рабочий день.

Такими продуктами являются:

  • творог, йогурт;
  • цитрусовые;
  • орехи, сухофрукты, ягоды;
  • яйца;
  • свежие овощи и фрукты.

Но самое главное это смотреть за порцией, и ни в коем случае не переедать.

Первый перекус или второй завтрак или ланч

Правильное питание и перекусы, полезные перекусы, первый перекус, ланч
Если утром, в спешке собираясь на работу, вы не успели позавтракать и ваш завтрак состоял только из чашки кофе, то во время своего перекуса Вы обязательно должны съесть что либо существенное. Идеальным вариантом в таком случае будет употребление овсяной каши, сырников либо омлета. Но если же завтрак был плотным, то перекусить можно  какими то фруктами, свежими либо в виде сухофруктов. Они хорошо подходят для перекусов. Для людей работающих в офисе, или в многолюдном месте, эти продукты будут очень уместны, поскольку не мешают окружающим лишними запахами.

Хорошим вариантом для перекуса является вареная кукуруза. Она полезная и сытная. При термической обработке кукуруза не лишается всех своих полезных свойств. Люди любят перекусывать съедая парочку яблок. Этого лучше не делать, поскольку яблоки вызывают выделение желудочного сока, и Вы можете ощутить чувство голода. Если у вас остается достаточное количество свободного времени, Вы можете готовить перекусы для себя заранее. Яблоко, запеченое с творогом, с добавлением меда; шарики из творога с сухофруктами и орешками; молочные коктейли с добавлением ягод и творога и многое другое. Дайте полет своей фантазии и Вы удивитесь увидев сколько вкусных и полезных перекусов она Вам подарит.

Второй перекус или полдник

Второй перекус очень важен для людей придерживающихся правильного питания. Особенно он важен тем, кто имеет привычку поздно ужинать или частенько задерживается на работе до допоздна. Именно благодаря этому перекусу вас не настигнет чувство голода врасплох. Он позволит вам растянуть ощущении сытости до ужина и не даст вам съесть лишнего. Для полдника хорошо подходит белковая и углеводная пища с высоким содержанием клетчатки. Любители кисломолочной продукции могут порадовать себя кефиром, ряженкой, йогуртом или нежирным творожком. Овощной салат с сыром и оливковым маслом, винегрет с минимальным содержанием картофеля, послужит источником клетчатки для вашего организма.

Правильное питание и перекусы, полезные перекусы, второй перекус, полдник

Вечерний перекус

Вечерний перекус это последний прием пищи перед сном. Придерживаясь принципов правильного питания для вечернего перекуса желательно использовать преимущественно белковую пищу. Перекусывать нужно не позднее чем часа за три до сна. Ложиться спать желательно с пустым желудком. Для вечернего перекуса прекрасно подойдет стакан низкокалорийного кефира или несладкого йогурта. Можно перекусить отварными яичными белками или сделать из них омлет, смешав пару яичных белков с 40 граммами молока. Любители молочной продукции могут позволить себе в качестве перекуса стакан теплого молока. Если же в вашем холодильнике только молоко с большим процентом жирности, Вы можете развести его теплой кипяченой водой, в соотношении 1 к 1.

Правильное питание и перекусы, полезные перекусы, вечерний перекус

Перекусы для людей с ограниченным запасом времени.

Многие люди у которых не хватает времени спокойно покушать, делают это на бегу. Забегают по дороге на работу в заведение быстрого питания, бросая в себя очередной бургер и через некоторое время удивляются тому что чувство голода вновь их настигло. Продукция, в таких заведениях не только далека от принципов правильного питания, но и чрезвычайно вредна. Если у вас нет времени на нормальный перекус, Вы можете съесть банан, горсть орехов или выпить питьевой йогурт.

Правильное питание и перекусы, полезные перекусы, перекусы на бегу

Неправильный перекус

21 век, это время информационных технологий. Время когда свободного времени у людей все меньше и меньше. Время, когда еда материализуется на твоем столе за считанные минуты. Все, что Вам для этого нужно, это смартфон с доступом в интернет. Вот только к сожалению еду эту вряд ли можно назвать полезной. А неправильные перекусы вредят нашему с вами здоровью. Они дают нам кратковременное ощущение сытости и через какое то время наш организм требует вновь утолить его потребности. Всем тем кто следит за своим здоровьем и своей фигурой следует избегать во время перекусов таких продуктов как

  • фастфуд
  • газировка
  • торты, пирожные, конфеты и печенье
  • колбасные изделия
  • лапша, картошка и супы быстрого приготовления
  • сухарики, чипсы, соленые орешки и соленая рыбка

Правильный перекус может не только сохранить здоровье, но также фигуру и нервы человека. Придерживаясь определенного режима питания и не забывая про правильные перекусы, Вы день за днем будите чувствовать себя полным энергии человеком. Лишние килограммы уйдут, и здоровье будет намного крепче. Поэтому питаться нужно правильно и при этом получать удовольствие.

Правильное питание и перекусы, полезные перекусы, неправильные перекусы

Источник: PravilnoyePitaniye.ru


Categories: Другое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.