Геннадий Малахов

Голодание

Введение

Во всех руководствах по голоданию в основном описывается его влияние на физиологию и психику человека. Однако следует сказать, что главная работа организма во время голодания совершается в полевой форме человека, в его сознании.

Когда человек начинает добровольно голодать, он борется не только с болезнью. В первый же день голодания организм начинает протестовать. В уме постоянно вертятся мысли о еде, появляется чувство неудовлетворения, раздражения, жалости, сожаления, страха.

Медицина, работая с телом, никогда не избавит нас от заболеваний, истинная причина которых находится не в физическом теле человека, а в его полевой форме. Голодание является средством, с помощью которого мы можем самостоятельно работать с чувственной патологией и ее следствием в физическом теле.

Автор надеется, что данная книга многое изменит в вашем сознании, в отношении к своему организму и к жизни вообще. Тогда вы поймете и оцените меткую пословицу: «Голод не тетка, а родная мать».


Часть I

Теория голодания

Примеры голодания в природе

Присмотримся к окружающей нас природе. На Земле регулярно происходит смена времен года. При этом благоприятное время года для роста растений и жизни животных сменяется неблагоприятным.

Весной и летом животные получают достаточно корма. Поскольку они находятся в благоприятных условиях, то быстро растут и размножаются. Зимой в природе наступает другой период, световой день укорачивается, становится холодно. Растения прекращают свою жизнедеятельность, сбрасывают листву, высыхают. Для насекомых и животных наступает бескормица. Однако животные умеют приспосабливаться к неблагоприятным условиям зимнего периода. Почти все насекомые и часть животных на это время впадают в спячку. Животные, не впадающие в спячку, переносят этот неблагоприятный период, обходясь минимумом корма, а в отдельные периоды вообще ничего не едят.

Таким образом, в природе существуют два главных механизма, которые позволяют живому миру Земли противостоять периодически повторяющимся (сезонным) неблагоприятным условиям. Первый механизм – это сезонный сон, а второй – временный отказ от принятия пищи. Разберем особенности обоих механизмов.

У животных глубина спячки (во время которой они ничего не едят и не пьют) бывает трех типов – состояние анабиоза, сезонный сон и непрерывная сезонная спячка.

Это слово образовано от греческого ana– обратно, за и bios – жизнь и означает такое состояние организма, при котором жизненные процессы настолько замедлены, что отсутствуют все видимые проявления жизни.


еные заметили, что для анабиоза характерно сильное охлаждение и/или обезвоживание организма. Внутриклеточная вода при охлаждении переходит в стекловидную аморфную массу, которая не разрушает протоплазму клеток, как кристаллы льда. После оттаивания в таких клетках полностью восстанавливаются жизненные процессы. При обезвоживании организма протоплазма клеток (живой белок) из состояния гидрозоля (жидкого холодца) переходит в состояние гидрогеля (наподобие сухого желатина) и длительное время сохраняет возможность обратного перехода при наступлении благоприятных условий внешней среды. Как только такие условия создаются, протоплазма вбирает в себя воду – набухает, что ведет к восстановлению жизненных процессов.

Состояние анабиоза характерно для бактерий семян растений, насекомых, земноводных и пресмыкающихся. В таком состоянии эти живые существа способны выживать в условиях вечной мерзлоты, сильной жары, сухости и повышенной радиации. Так, высушенные семена некоторых растений могут сохранять всхожесть до пятидесяти лет и более.

Во время сезонного сна температура тела, число дыхательных движений и общий уровень обменных процессов снижаются мало. При изменении обстановки или при беспокойстве сон легко прерывается и животное становится активным. Такой сон бывает у медведей, енотов, енотовидных собак, барсуков. О состоянии спящего зимой американского черного медведя можно судить по следующим данным. При температуре воздуха минус 8 °C на поверхности кожи отмечена температура + 4 °C, в прямой кишке 22 °C, в ротовой полости 25 °C (против 35 °C в период бодрствования). Число дыханий сокращается до 2–3 в минуту (против 8—14 при бодрствовании).


Это состояние характеризуется потерей способности к терморегуляции, резким уменьшением числа дыхательных движений и сокращений сердечной мышцы, падением общего уровня обмена веществ. Например, у суслика частота дыхания со 100–360 в период бодрости падает до 1—15 при спячке; число сердцебиений со 100–350 в период бодрости падает до 5—19 при спячке; температура тела снижается с 35–39 °C в период бодрости до 1—13 °C при спячке.

Полного прекращения обмена веществ во время спячки не бывает. Животные существуют за счет расходования энергетических запасов тела. Например, у сурка установлен следующий расход тканей тела в период спячки (в%): жировая ткань – 99; печень – 59; диафрагма – 46; легкие – 45; мышцы тела – 30; сердце – 27; скелет —12.

Во время сезонного сна и спячки организм животных обладает повышенной устойчивостью к различным неблагоприятным факторам. Например, без вреда для здоровья экспериментальные животные переносили повышенные дозы ядов, радиоактивного облучения, не болели от искусственного заражения их микробами и вирусами.

Этот вид приспособления животных к неблагоприятным факторам внешней среды бывает двух видов: вынужденный и добровольный.


Вынужденный. Животное недополучает необходимой пищи из-за того, что ее мало. Это приводит к постепенному истощению, ослаблению защитных сил организма животного. Кроме того, если животное в течение нескольких дней не может найти корма, оно обходится без пищи. Подобный режим питания привычен для волков и других хищников. Они легко переносят голод.

Добровольный. Многие животные добровольно отказываются от принятия пищи в связи с особенностями своей жизни. Например, когда пищи становится мало, они вообще не едят. Так поступают лоси в конце зимы. У некоторых животных отказ от питания продиктован заботой о потомстве. Подобное наблюдается у королевских пингвинов, когда они высиживают, а затем выкармливают своих птенцов. После того как самка королевского пингвина отложила яйцо, она уходит в море кормиться, а самец начинает его «высиживать». В течение четырех месяцев (!) самец ничего не ест. Птицы теряют до 40 % собственного веса, сильно худеют, оперение их становится грязным, утратившим блеск и шелковистость. И лишь когда возвращаются самки, самцы спешат к морю откормиться. Кроме того, в конце ноября взрослые птицы линяют. Линька длится 20 дней, в течение этого времени пингвины голодают.

К добровольному отказу от приема пищи можно отнести и случаи болезни животных. Серьезно заболевшее животное обычно воздерживается от приема пищи до тех пор, пока не выздоровеет.

Тот или иной вид временного воздержания от приема пищи в большей мере присущ млекопитающим. Когда животное полностью отказывается от пищи и находится в бодрствующем состоянии, в его организме происходит особая перестройка, которая обеспечивает полноценный внутренний режим питания. Внутреннее питание способствует восстановлению иммунного и генетического аппаратов. Как правило, животные в этот период ничем не болеют.


В связи с этим можно отметить следующее: если мы хотим, чтобы защитные силы нашего организма были на высоком уровне, необходимо в соответствии с неблагоприятными сезонами года (или во время болезни) воздерживаться от приема пищи. Сытая и бесстрессовая жизнь делает любой организм слабым и беззащитным.

Источник: www.litmir.me

Основные этапы возвращения к обычному питанию

Выход из голодания – важнейший период, который должен проводиться грамотно и в точном соответствии с рекомендациями врачей. Если полагаться только на собственное «хочу», то можно не только нивелировать полученные результаты после полного отказа от еды, но и сильно навредить организму, спровоцировать развитие тяжелых заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

В некоторых случаях люди после неправильного выхода из голодания попадают сразу на стол к хирургу – заворот кишок, их непроходимость требуют оказания экстренной помощи.

Основные нюансы процесса возвращения к привычному питанию:

  • прием пищи осуществляется каждые 2 часа, в течение которых можно и нужно пить воду;
  • увеличение количества продуктов в меню должно проходить постепенно, так же повышается их концентрация;
  • первые 4 дня можно употреблять исключительно растительно-молочную пищу;
  • на 5 день разрешено введение в меню минимального количества растительного жира;
  • длительность выхода равняется ½ срока голодания.

Диетологи утверждают, что лучшим будет выход на сока – из свежих овощей, фруктов по сезону. В первые 2 дня нужно их принимать только в разбавленном виде (1:1 с чистой водой) и каждые 2 часа, далее можно употреблять соки в «чистом» виде. Количество – минимальное, буквально по 50 мл, но уже со второго дня выхода оно должно увеличиваться на 5 – 10 мл на каждый прием.

Овощные соки при выходе из голодания

Чем дольше длилось голодание, тем дольше нужно находиться на соках!

В следующие дни выхода меню пополняется супами и несладкими фруктами, кашами, кисломолочными напитками. От мяса и рыбы стоит отказаться на 3-4 недели, во время которых в организме будет происходить естественный биосинтез белков из уже имеющихся жировых отложений – это увеличит эффект от голодания, похудение будет продолжаться.


Только на 20 – 25 день можно переводить питание на 3-4 разовое, но полноценный выход может длиться 1 – 3 месяца и все это время нужно питаться качественной и здоровой пищей, отдавая предпочтение различным растениям/плодам и кисломолочным напиткам/продуктам.

кисломолочные продукты после голодания

Весь период выхода из голодания можно разделить на три больших этапа:

  • Питание представляет собой диету на соках. Можно употреблять овощные без соли или фруктовые с кислинкой, но непременно свежеприготовленные и не консервированные/пакетированные. Сок пьется по 100 – 125 мл каждые 2 часа, стоит отдать предпочтение ананасовому, виноградному, гранатовому или цитрусовым – они обладают высокой очищающей способностью.

  • В рационе появляются супы без мяса, «сложносочиненные» или обычные салаты, компоты. Соль, сахар и любые другие специи исключаются, порции еды должны быть небольшими и употребляться медленно, смакуя каждый кусочек.
  • Возврат к обычному питанию, но мясо, бобовые культуры, яйца все еще исключаются из меню. Они слишком «тяжелые» для системы пищеварения, а после голодания вообще могут стать причиной развития гастрита или непроходимости кишечника.

Как выходить из голодания правильно

Голодание может быть кратковременным и длительным, от этого во многом зависит процесс выхода – организм должен восстановиться, запустить процессы обмена веществ, привыкнуть к наполняемости желудка и кишечника.

Из однодневного

Голодание в течение 1-2 дней не приводит к серьезной перестройки организма, поэтому и выход из него будет простым и быстрым. Оптимально подойдет такой рацион питания:

Время дня Рацион
Утро салат из свежей капусты с добавлением сырой моркови (можно без нее, но с зеленью) + чай без сахара
Обед любые фрукты
Вечер рагу овощное без добавления масла и мяса + чай без сахара

Между приемами пищи нужно выпивать по 100 мл любого сока, причем в разбавленном виде. На такой диете врачи рекомендуют пребывать в течение 2 – 3 дней после краткого голодания, затем можно возвращаться к привычному питанию.

Если было сухое голодание (человек отказывается не только от пищи, но и от питья), то выход должен протекать несколько иначе:

  • первые сутки каждые 2 часа разрешено выпивать по стакану чистой негазированной воды (мелкими глотками), в обед съедается немного кураги, чернослива, к вечеру заменить воду компотом с добавленной в него 1 чайной ложкой меда;
  • второй день подразумевает употребление свежего капустного салата на завтрак, супа из цветной капусты на обед и любой каши на молоке на ужин, соль и сахар не желательно добавлять в готовые блюда;
  • третьи сутки процесса нормализации питания обогащается отварными яйцами или омлетом, несладкими фруктами.

Выход из голодания, независимо от дня, подразумевает употребление каждые 1-2 часа стакана чистой воды или травяного чая на основе мелиссы/липового цвета.

Вода в течение дня


Из трехдневного

Если голодание длится 3-4 дня, то организм как раз за этот срок успевает перейти на внутреннее питание – возвращение к обычному меню должно быть максимально щадящим и грамотным:

  • В первый день разрешено употреблять часто неразбавленные соки в количестве 100 – 150 мл. Можно чередовать приемы сока и обычной воды, но специи и любая другая пища должны отсутствовать.
  • Второй день – это классический салат из свежей капусты с морковью, тушеные овощи и соки в ограниченном количестве, но каждые 2 часа.
  • Третий день — вводится в меню сыворотка обычная, кефир, нежирный творог со сметаной, отличным дополнением станут чаи из лекарственных трав, компоты и морсы без добавления сахара.

Из пятидневного

Пищеварительные процессы при таком голодании уже на 5 день становятся угнетенными, поэтому нужно выходить максимально плавно, не перегружать организм едой.

При нарушении возможно появление не только чувства тяжести в желудке, неприятной отрыжки и тошноты, но и сильные кишечные колики, рвота, боли в области анатомического расположения печени и желчного пузыря (правое подреберье).

Первый день после пятидневного голодания – это употребление каждые 2 часа морковного или яблочного соков (хотя можно и любые другие), во второй день меню обогащается супами и рагу из овощей, салатами и свежими фруктами.

Дальнейшие 2-3 дня нужно будет употреблять кисломолочные продукты и овощи или фрукты, обязательно пить много чистой воды или травяного чая. Соль, сахар и хлеб исключаются.

Морковный сок при выходе из голодания

Из семидневного

Выход будет длительным и строгим, важно сохранить уже достигнутые результаты по похудению и приумножить их – организм даже при введении нормальной, полноценной пищи будет продолжать худеть.

Диетологи рекомендуют соблюдать следующий рацион питания при выходе из семидневного голодания:

Сутки Рацион
1 сутки Разрешается пить только свежеприготовленные соки, разбавленные чистой водой 1:1. К вечеру можно изменить последние и сделать напиток более концентрированным. Употреблять каждые 2 часа, в перерывах нужно пить чистую воду.
2 сутки До обеда употребляются только соки, во второй половине дня разрешается съесть свежие овощи или фрукты, но в перетертом или измельченном виде. Целиком употреблять категорически не рекомендовано. Это может привести к тошноте, рвоте и проблемам со стулом.
3 сутки Овощи и фрукты, соки являются основой рациона, но в обед можно употребить 100 г каши на воде и без соли, на полдник – сухофрукты (50 г). Если общее состояние здоровья нормальное, в предыдущие дни отсутствовали тошнота и рвота, то допускается с кашей съесть маленький кусочек хлеба.
4 сутки Кроме овощей, фруктов и каши на молоке, добавляются супы на воде и без животных жиров, тушенные овощи (рагу). Можно добавить в горячую пищу и салаты немного растительного масла.
5 сутки Рацион дополняется сливочным маслом (1 ч. л. в суп или кашу)и нежирными кисломолочными продуктами.
6 сутки В блюда разрешается добавлять соль, увеличивается количество кисломолочных напитков и творога. Уже можно увеличить частоту до каждых 3 часов и выйти на режим четырехразового питания.
7 сутки Меню обогащается яйцами. Стоит начинать с сырых перепелиных. В дальнейшем они варятся и только через 2-3 дня при отсутствии признаков проблем можно вводить в рацион куриные вареные яйца и омлет из них.

Существует система выхода из недельного голодания по Бреггу (врач, диетолог) – она более щадящая, но разрешена только в том случае, если у человека отсутствуют в анамнезе гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и другие проблемы в работе пищеварительной системы. Правила выхода из семидневной диеты по Бреггу:

  • Вечером седьмого дня нужно взять свежие помидоры, положить их в кипяток и через 5 минут вынуть, очистить от кожуры. Их можно есть в этот же день, но не более 4 штук среднего размера.
  • Восьмой день начинается с салата из моркови и белокочанной капусты с соком апельсина (овощи максимально измельчить). Можно добавить к нему столовую ложку тушенных овощей и даже маленький кусочек хлеба. В обед съедается тертая морковь с сельдереем и пюре из 2 свежих яблок, на ужин – выпивается стакан сыворотки или кефира.
  • Девятый и последующие дни – это употребление тушенных и свежих овощей, измельченных фруктов (можно добавить немного меда) и кисломолочных напитков. Разрешается вводить каши на молоке, супы на постной рыбе, но все должно съедаться в небольших количествах.
  • Ежедневно, во время выхода, нужно выпивать много чистой воды, соков и чая без сахара. Желательно каждые 1-2 часа употреблять по стакану любой жидкости – это поможет быстрее восстановить работу всей пищеварительной системы.

Длительность выхода по Бреггу составляет минимум 10 дней, после чего можно включать в меню белковые блюда, бобовые культуры.

Выход из голодания по Брэггу

Из сухого

Сухое голодание более жесткое и достаточно агрессивно действует на организм, поэтому и выход из него должен четко соответствовать рекомендуемому рациону:

  • утро – 200 мл чистой воды;
  • второй завтрак – компот из сухофруктов без добавления сахара (1 стакан);
  • обед – 200 мл кефира с низким уровнем жирности или сыворотки;
  • ужин – овощной суп;
  • поздний ужин – чай на травах с добавлением небольшого количества меда.

Травяной чай с медом при выходе из голодания

Второй и третий дни – это расширение меню овощными салатами, фруктовыми соками. Важно каждый час выпивать стакан чистой воды. Так как слишком долго сухое голодание не проводится, то выход из него обычно составляет 4 – 6 дней, но еще на протяжении 2 недель врачи рекомендуют придерживаться растительно-молочной диеты и не вводить в меню специи, в том числе соль/сахар.

Из длительного

Диетологи рекомендуют проводить длительное голодание (21 день и более) и выходить из него под контролем специалистов. Стандартные рекомендации по выходу:

День Рацион
Первый Каждый час нужно выпить 100 мл сока,разбавленного с чистой водой. Можно заменить травяным чаем.
Второй 200 мл сока каждые 2 часа. Человек может отказаться от каких-то приемов «пищи», потому что в большинстве случаев такое количество сока ему может показаться просто огромным, а желудок уже сокращен – растягивать его снова просто нецелесообразно.
Третий Утром съедается 1 сочный фрукт или овощ, на обед – 2 продукта (те же, что и утром), на ужин – 3.
Четвертый На завтрак нужно съесть 2 фрукта, на обед – салат из измельченных овощей без соли/сахара и любых других приправ, на ужин – любые фрукты в количестве 3-4 штуки (мягкие груши, пюрированные свежие яблоки).
Пятый и последующие Ежедневный рацион пополняется отварными и тушеными овощами, кашами на воде, супами вегетарианскими, кисломолочными продуктами. Один день – «новый» продукт и обязательно в небольшом количестве.

Во время выхода важно пить много воды, чая на травах, но без сахара – это дополнительно очистит кишечник и поможет «запустить» пищеварительную систему.

От кофе, цельного молока нужно будет отказаться минимум на 3 недели, а о мясе и рыбе вспомнить разрешается только через месяц. Длительное голодание – это сильнейший стресс, поэтому нужно пресекать любые попытки «хватать», с жадностью жевать и глотать продукты. Это непременно приведет к гастрономическому срыву и весьма печальным последствиям.

Выход из голодания – важнейший этап, который при правильном проведении не только закрепляет полученный результат по снижению веса, но и поддержит организм при возвращении к стандартному питанию. Для этого потребуется сила воли, настойчивость и терпимость.

Врачи утверждают, что если уверенности в том, что все этапы выхода из голодания получится провести грамотно и в точном соответствии с «инструкциями», то лучше не отказывать от еды даже на 3-4 дня.

Источник: HudeiSkorei.com

Почему он так важен

Выход из голода 10 дней

Многие специалисты считают выход из голодания одним из его этапов, без которого методика не сработает. Если его неправильно организовать, за это можно поплатиться не только здоровьем, но и жизнью. К сожалению, известны случаи, когда пренебрежение рекомендациями заканчивалось летальным исходом. Поэтому так важно уделить восстановительному периоду как можно больше внимания и времени.

Каковы его основные функции:

  • помочь организму перестроиться с внутренних источников питания на внешние;
  • обеспечить постепенный переход на обычный рацион;
  • вывести свободно циркулирующие в организме токсины;
  • запустить работу пищеварительного тракта;
  • восстановить нормальное функционирование всех органов без риска для здоровья;
  • смягчить очередной стресс для организма;
  • минимизировать побочные эффекты и осложнения.

Во время выхода из голодания в организме происходят важные для здоровья процессы, которые нужно уметь контролировать.

С первым же глотком сока (именно с этого напитка обычно рекомендуют начинать выход) вы ощутите по-настоящему зверский голод. Во время воздержания от пищи он притупляется, так как организм привыкает обходиться внутренними резервами и желудок перестаёт посылать соответствующие сигналы в мозг. Но, как только рецепторы ощутят вкус еды, пищеварительная система пробуждается и превращает вас в ненасытного великана, который хочет съесть всё, что находится в зоне видимости. Поэтому первая задача восстановительного периода — укротить этого внутреннего обжору.

После голодания в крови и тканях всё ещё находятся яды, причём в немалых количествах. Многие удивляются, как так: разве цель воздержания — не очищение организма от всех этих токсинов? Да, большая их часть выводится, но образование продуктов распада в ходе обменных процессов происходит непрерывно. На момент, когда вы заканчиваете своё испытание, некоторые вредные вещества, которые уже выделились из клетки, циркулируют либо в межклеточном пространстве, либо в крови, либо в лимфе. Они уже готовы к тому, чтобы покинуть организм, но не успевают этого сделать, так как голодовка окончена.

Если неправильно организовать выход, все эти яды вернутся обратно в клетки и разнесутся кровью по органам. Получится, что эффект голодания будет нейтрализован. Но это ещё не самое страшное. Если в восстановительный период съесть запрещённые продукты или позволить себе лишний кусок, с едой в организм проникнет много дополнительных вредных веществ. Пустой желудок моментально выбросит их в кровь, что может спровоцировать тяжёлую интоксикацию. Отсюда и случаи летального исхода.

Значит, вторая основная задача выхода — вывести из организма оставшиеся после голодания свободно циркулирующие токсины, яды и прочий отравляющий мусор и не допустить попадания в него новых.

Когда выходить

Обычно все интересуются, как правильно выходить из голодания, но редко кто задаётся вопросом, когда именно это нужно делать. Причина такого неведения понятна. Выбрал человек 7-дневную методику, значит на 8-й день уже можно есть. Однако здесь не всё так просто и однозначно.

Мало кто из авторов методик голодания предупреждают своих последователей об условности его срока. Определяя длительность, они ориентируются на усреднённые показатели. Согласно им, ацидотический криз приходится на 7-8 дни, и они отталкиваются от этих цифр. Но они индивидуальны для каждого. У кого-то перелом начинается уже на 5 день, а кто-то его дожидается в течение 10-11 дней.

К тому же, действует стереотип человеческого мышления, касающийся временных отрезков, которыми мы живём: одна неделя, две, три, месяц, 40 дней. Нет методик, рассчитанных, например, на 17 или 33 дня. И все эти округлённые сроки никак не отражают циклы, по которым живёт каждый отдельный организм!

В связи с этим на сроки, указанные в методиках голодания, нужно лишь ориентироваться, но при этом чутко прислушиваться к организму. Именно он подскажет, когда выходить. Если упустить этот момент, никакого эффекта не будет, а вот осложнения начнутся гарантированно.

Выход из голода 10 дней

Из голодания нужно выходить, когда:

  • вы почувствовали голод и захотели есть, хотя на протяжении последних дней такого желания не возникало;
  • вы начали терять более 0,5 кг в день (это «работает» при длительных голоданиях);
  • вам надоело голодать, вы перестали ощущать удовольствие от процесса;
  • дыхание становится свежим и чистым;
  • склеры глаз очищаются от мутности;
  • исчезает налёт на языке;
  • выделения больше не источают неприятный запах, моча становится светлее.

Если выход организуется по этим причинам, голодание считается полноценно законченным. Однако в некоторых случаях его приходится прекращать срочно, потому что самочувствие резко ухудшается. Об этом свидетельствуют конкретные и ярко выраженные признаки:

  • тяжёлый кетоацидоз;
  • ежедневные обмороки;
  • стойкая, неконтролируемая тахикардия (более 120 ударов в минуту);
  • приступы печёночной или почечной колики;
  • рвота с кровью;
  • сильные боли в каком-либо органе;
  • самочувствие ухудшилось до такой степени, что вы уже 2 дня не имеете сил встать с кровати.

Если выход был организован срочно, голодание считается незаконченным. В связи с этим на те результаты, которые планировалось получить изначально, вряд ли стоит рассчитывать. Кроме того, а таких экстренных ситуациях первое, что нужно сделать, — обратиться за профессиональной помощью врача и следовать всем его рекомендациям.

Сколько дней длится

Длительность выхода зависит от сроков самого голодания. Но и в этом вопросе у специалистов нет однозначного мнения. Например, Арнольд Де Вриз (США) рекомендует следующую схему:

  • при голодании, длящемся 1-3 дня, выход может составлять всего 1 день;
  • 4-8 — 2 дня;
  • 9-15 — 3 дня;
  • 16-24 — 4 дня;
  • 25-35 — 5 дней;
  • более 35 — 6 дней.

Большинство исследователей критикуют схему Де Вриза, говоря о том, что шестидневный выход из длительного голодания — слишком маленький срок для восстановительного периода. Поэтому существуют и другие варианты:

  1. Выход должен длиться ровно столько же, сколько и само голодание.
  2. Он должен быть вдвое короче.
  3. Он должен быть вдвое длиннее.

Оптимальным вариантом, по мнению большинства, является последний. Он позволяет выделить достаточно времени и для соковой терапии, и для постепенного внедрения в меню твёрдой пищи. В остальные сроки это можно просто не успеть сделать.

Выход из голода 10 дней

Есть ещё одна методика, как определить, сколько времени должен длиться выход:

  • на соковой диете (первая фаза) нужно сидеть, пока не уйдёт чувство горечи во рту, которое будет ощущаться после каждого глотка;
  • на жидкой пище (вторая фаза) — пока не нормализуется работа ЖКТ (исчезнут дискомфорт, вздутие, болевые ощущения в области желудка);
  • на вегетарианском рационе (третья фаза) — пока не надоест.

Как отмечает большинство авторов различных методик, на третьей фазе выхода можно оставаться хоть всю жизнь: полезно и для здоровья, и для похудения, да ещё и заменит собой подготовительный этап к следующему голоданию.

Основные рекомендации

Чтобы организовать правильный выход из голодания, нужно придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Организовать дробное питание.
  2. Расширять рацион новыми продуктами постепенно.
  3. Пить не менее 2 л воды в день.
  4. Стараться днём отдыхать (спать или просто лежать) не менее 2 часов.
  5. Вести здоровый образ жизни: высыпаться, избегать стрессов, дышать свежим воздухом, больше двигаться.
  6. При появлении любых побочных эффектов и осложнений не предпринимать попыток самолечения, а обратиться за медицинской помощью.

Правила восстановительного периода после голодания во многом напоминают выход из диет для похудения. Чем точнее их соблюдать, тем быстрее произойдёт перестройка организма на прежний режим питания без вреда для здоровья.

Питание

Разрешённые продукты

Список разрешённых продуктов для выхода из голодания

Запрещённые продукты

  • Мясо и все его производные;
  • рыба, морепродукты;
  • молочные продукты (хотя Малахов предлагает начинать с кислого молока);
  • соль, сахар;
  • хлебобулочные, макаронные, кондитерские изделия;
  • сладости;
  • бобовые, капуста, морковь, свёкла, лук, чеснок;
  • бананы;
  • растительные масла.

Фазы

Первая фаза — сокотерапия:

  1. Первые 2-3 дня пить свежевыжатые фруктовые соки, наполовину разбавленные водой.
  2. В следующие 2-3 дня можно их пить уже без разбавления.
  3. На 5-7 дни — с добавлением мякоти.
  4. Пить через трубочку, мелкими глотками.
  5. Суточная норма: в первый день — не более 2 стаканов, а затем каждый последующий день добавлять по 1 стакану.
  6. Сахар, соль и прочие добавки запрещены.

Вторая фаза — пюрированные и жидкие блюда:

  1. Овощные бульоны без добавления соли и специй.
  2. Фруктово-овощные и зелёные коктейли.
  3. Жидкие каши на воде.
  4. Пюрированные фрукты, овощи, зелень.
  5. Ореховое молочко.
  6. Чтобы не набрать вес (он обычно начинает прибавляться именно на этой фазе), суточную калорийность наращивать постепенно (+ 100 ккал ежедневно).

Выход из голода 10 дней

Третья фаза — переход к твёрдой пище:

  1. Идеальный продукт для первых дней данной фазы — арбуз.
  2. Также хороши грейпфруты, апельсины, виноград, зелёные яблоки, красные сливы, манго, ананас и папайя.
  3. Ешьте пророщенные зёрна пшеницы, а также зелёные молодые побеги полезных трав (клевера, люцерны).
  4. Только спустя неделю можно пробовать персики, абрикосы, огурцы и болгарский перец.
  5. Бобовые нежелательны ни в каком виде (даже пророщенные).
  6. Можно класть в супы овощи, а каши варить уже более густыми. Сначала они должны быть в тёплом виде, но постепенно доводите их до горячего состояния.
  7. Сухофрукты разрешаются только хорошо промытые и вымоченные (не менее 6-8 часов в тёплой воде).

Часто спрашивают, можно ли помидоры и бананы включать в меню при выходе из голодания. Томаты — только в середине третьей фазы, наряду с введением огурцов и перца. Сразу нельзя, так как они содержат слишком много кислот. Хотя есть авторы (Суворин, Малахов), которые рекомендуют их есть с самого начала. Бананы из-за своей вязкой структуры и чрезмерной сладости лучше попробовать как можно позже.

Спорный момент, можно ли выходить из голодания на орехах. Далеко не все авторы методик разрешают это делать, так как в них слишком много жиров, которые нежелательно вводить в рацион восстановительного периода. Если только в течение третьей фазы включать их в небольшом количестве в измельчённом виде в каши и коктейли. Но увлекаться однозначно не стоит.

Отдельные рекомендации

  1. Не переедать.
  2. Есть сидя (пища так лучше усваивается).
  3. Глотать пищу понемногу, тщательно прожёвывая. Торопиться во время приёма пищи категорически запрещается.
  4. Составить график приёмов пищи и неукоснительно ему следовать.
  5. Избегать комбинированных, многокомпонентных блюд.

Примерное меню

Меню для правильного выхода из голодания

Варианты

Выход из голодания может организовываться на основе какого-то одного продукта (что-то наподобие монодиеты), учитывая определённое его свойство.

На овсянке

  1. Первые дни вместо соков можно пить ограниченными порциями овсяный кисель, обладающий отличными очищающими свойствами.
  2. Затем начать готовить жидкую кашу-овсянку на воде, но без добавления соли, сахара и даже фруктов с ягодами. Есть 6-7 раз в день по 3-4 ст. л.
  3. К концу недели выхода можно начать добавлять в овсянку отруби, кусочки разрешённых фруктов и ягод, на обед готовить слизистый суп из геркулеса, пить фруктово-ягодные коктейли с добавлением этого злака.
  4. В первые дни лучше брать хорошо перемолотые хлопья, а затем постепенно перейти на цельное зерно.

Выход с арбузом

  1. Организуется только в том случае, если выход из голодания пришёлся на август-сентябрь.
  2. Рекомендуется тем, у кого голодание протекало тяжело из-за сильной интоксикации. Арбуз с его ярким мочегонным эффектом устранит яды, свободно циркулирующие в организме.
  3. Есть противопоказание: проблемы с почками или печенью.
  4. Первые 2-3 дня — арбузный сок, наполовину разбавленный водой. Не более 2 стаканов в день.
  5. Ещё 2-3 дня — сок в концентрированном виде и с увеличением объёма до 4 стаканов.
  6. Затем ежедневно есть сам арбуз (+ сок), постепенно увеличивая размер порций.
  7. Срок выхода — не более 1,5 недель.

Выход из голода 10 дней

Ягоды на выходе из голодания

  1. Разрешены только в том случае, если выход пришёлся на ягодный сезон.
  2. Рекомендовано использовать для этой цели клубнику, малину, клюкву, смородину, крыжовник, облепиху, шиповник, бруснику, чернику.
  3. Как правильно приготовить ягоды: промыть, раздавить, залить тёплой водой на ночь, наутро процедить. В первые 2-3 дня пить только эту ягодную воду.
  4. Затем можно съедать и сами раздавленные и разбухшие в воде ягоды.
  5. К концу недели можно делать из них морсы, соки и есть в свежем виде.
  6. Желательно попутно ежедневно съедать по 1-2 ч. л. отрубей, иначе ягодные кислоты навредят пищеварению.

Такие варианты хороши тем, что позволяют выбрать выход на том продукте, который вам нравится или свойства которого вам просто необходимы на этапе восстановления.

При панкреатите

Особого выхода требует лечебное голодание при панкреатите:

  • 1 день — только овощной бульон.
  • 2 — овощной жидкий суп.
  • 3-4 — слизистые крупяные супы и каши.
  • 5-6 — подсушенный хлеб, отруби, нежирный творог, кефир.
  • 7-8 — рыба, яйца, мясо, запечённые яблоки, компоты, кисели из ягод.

Через 2 недели рекомендуют немного посидеть на белковой диете.

Выход из лечебного голодания при наличии таких серьёзных заболеваний, как панкреатит, должен проводиться под постоянным контролем врачей.

Осложнения и побочные эффекты

К сожалению, не всегда выход после голодания проходит мягко и беспроблемно. Некоторые из побочных эффектов закономерны и объясняются процессами, происходящими в этот период в организме (например, тошнота или головные боли). Обычно они носят временный характер, и их можно устранить самостоятельно. Однако порой самочувствие выходит из-под контроля, и тогда без медицинской помощи уже не обойтись.

Что нужно знать о своём здоровье во время выхода из голодания:

  • При запорах можно ставить очищающие клизмы, принимать магнезию.
  • При сильных головных болях принимать прохладный душ, дышать свежим воздухом, практиковать дыхательные упражнения.
  • При ломоте и боли в суставах пересмотреть рацион выхода на наличие соли, убрать её из блюд.
  • Многих при выходе тошнит (это нормальное и временное состояние, которое нужно перетерпеть) — в момент приступа понюхать зубчик чеснока, положить в рот (но не проглатывать) дольку лимона, пожевать корочку ржаного хлеба.

Ещё только планируя голодание, заранее задумывайтесь о том, а сумеете ли вы правильно организовать выход из него. Первые 2-3 дня желательно провести дома, так как они будут даваться с трудом и в плане побочных эффектов, и в плане самочувствия. И всегда помните, что восстановительный период важен ничуть не меньше, чем само воздержание.

Источник: hudeyko.ru

Выход из 7—10-дневного голодания.

Во время 7-дневного голодания ваш желудок и весь кишечный тракт уменьшаются, а пищеварение частично «ушло» на уровень клеток. Теперь его надо медленно запустить. На седьмой день голодания, примерно в 16 часов, вы можете натереть корочку хлеба чесноком, тщательно прожевать и выплюнуть. Эта процедура позволит вам очистить ротовую полость от шлаков и токсинов. Минут через 15–20 начните восстановительное питание по одному из нижеуказанных вариантов.

Вариант 1. Выпейте стакан (200 мл) кислого молока. Кислый вкус энергетически стимулирует функцию пищеварения, запускает ее с квантового уровня. Кислая среда и микроорганизмы сразу создают соответствующую обстановку в желудочно-кишечном тракте, правильное пищеварение, правильную бактериальную микрофлору и стимулируют переваривающие функции организма.

В качестве дополнительного аргумента приведу запуск пищеварительной системы новорожденного ребенка. Она запускается молозивом, а уже затем входит в силу и переваривает растительные продукты.

Вариант 2. Выпить стакан свежевыжатого морковного сока. Цвет морковного сока стимулирует переваривающие способности и этим дает импульс к включению пищеварительной функции. Обилие каротина укрепляюще действует на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Морковный сок обладает мощными фитонцидными свойствами, а за счет обилия естественных сахаров быстро переваривается и используется организмом. Дополнительно он очищает печень. Этот выход рекомендуется многими специалистами по лечебному голоданию.

Вариант 3. Взять 4–5 помидоров среднего размера. Снять с них кожицу и разрезать. Затем положить в кипящую воду и сразу снять с огня. Затем остудить и съесть. Помидоры красного цвета обладают кислым вкусом. Оба эти фактора стимулируют пищеварительную функцию. Этот выход рекомендовал использовать Поль Брэгг.

В зависимости от вашей индивидуальной конституции, условий и целей голода вы должны на практике определить, какой из трех вариантов выхода из голодания вам подходит. Можно и так поступать: летом делать выход на помидорах, осенью и весной – на моркови, зимой – на кислом молоке. Можете поэкспериментировать и подобрать какой-либо другой способ.

Больше в этот день ничего не потребляйте, кроме протиевой воды.

На утро восьмого дня приготовьте салат из тертой моркови и капусты, выжмите примерно половину апельсина (можно обойтись без него). После этого можно съесть густой суп из проросшего зерна. В течение дня пейте протиевую воду по желанию.

На обед можно съесть салат из тертой моркови, нарезанного сельдерея и капусты, приправленный яблочным соком. За салатом могут последовать два овощных блюда (вареных) – свекла, запеченная тыква, морковь. К этому хорошо добавить лепешку из проросшего хлеба, который не содержит крахмала (он превращается в солодовый сахар).

На утро девятого дня можно съесть любой свежий фрукт или овощ по сезону (яблоко, банан, морковь или огурец). К нему можно добавить лепешку из проросшей пшеницы с 1 ст. ложкой меда. Днем можно съесть салат из тертой моркови, капусты и сельдерея, одно горячее овощное блюдо и одну лепешку из проросшего зерна. Вечером можно съесть ужин в виде салата из моркови и листьев капусты, в холодное время года свежеотваренные или запеченные овощи в теплом виде (свекла, тыква).

Начиная с десятого дня можно к овощам и свежевыжатым сокам добавлять кашу из цельного зерна – пшенную, гречневую, пшеничную (без масла). В течение последующих 3–4 дней придерживайтесь такого питания, а затем можете добавлять в пищу орехи, немного топленого масла.

Между 7– и 10-дневным голоданием разница небольшая. На десятый день около 16 часов начните выход по любому из трех вариантов, а затем следуйте предложенной схеме питания.

Запомните одно из основных правил выхода из голода: не ешьте больше, чем вам хочется. Голодание от 7 до 10 дней является прерванным, и вам необходимо процессы очищения в организме повернуть вспять. Требуется время, чтобы организм перешел от программы детоксикации к программе насыщения.

Когда подойдет время очередного поста, вы можете провести 10-дневное голодание. На следующий год, если вы будете следовать программе голодания 24–36 часа в дни экадаши, раз в квартал 5–7 дней, вы сможете на Великий, Рождественский или Петров пост проголодать 14 дней, а через год – 21 день и более. Вот так, постепенно, вы сможете развить жизненную силу и пройти полное голодание.

Опять советую прислушаться к рекомендациям Поля Брэгга. Он не рекомендует ограничивать срок голодания десятью днями, но советует не торопиться. Прежде чем попробовать голодать полмесяца, Брэгг советует иметь в своем активе голоданий как минимум шесть 10-дневных голоданий с трехмесячными интервалами. Это даст вам силы успешно справиться с 15-дневным голоданием, великолепно очищающим организм. Проводя голодание и выходя из него, вы уже знаете, чего следует ожидать.

В дальнейшем, если захотите, то можете попробовать 21—30-дневное голодание, опираясь на опыт в проведении собственных голоданий.

Умение голодать с пользой для здоровья и духовного развития – особая наука. Терпеливо изучайте ее и не принуждайте себя к длительным голоданиям без веских на то причин.

Помните, что ваши собственные 24—36-часовые еженедельные голодания, 3—4-дневные ежемесячные голодания и 7—10-дневные ежеквартальные голодания позволят подготовиться и правильно осуществить более длительные сроки голодания.

Источник: bookitut.ru


Categories: Другое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.