Назад

Люди теряют вес с разной скоростью. Это зависит от физических особенностей, привычек, темперамента. Если Вы уже находитесь на диете некоторое время, но медленно теряете вес или он стоит на месте, причиной этого могут быть: превышение суточного лимита калорий, недостаточная двигательная активность, несбалансированное питание, потребление воды меньше 2 литров, стресс, недосыпание, вынужденные застолья.

Все они свидетельствуют о том, что что-то нужно поменять в способах работы над собой.

Например, попробуйте снизить суточное потребление до 1200 ккал.

Т.к. производители часто указывают на упаковке неточные данные о калорийности, Вы с каждым приемом пищи можете съесть на 100 килокалорий больше, чем нужно. Что существенно затруднит процесс похудения.

Увеличьте количество приемов пищи до 5-6 раз. Когда организм регулярно получает энергию, у него не возникает потребности ее откладывать про запас в жировые резервы.

Больше двигайтесь. Тренируйте сердечную мышцу. В зависимости от физической подготовленности занимайтесь спортом. Создавайте отрицательный баланс потребленных и потраченных калорий. Больше времени проводите на свежем воздухе.


Измените соотношение питательных элементов. Например, в случае преобладания углеводов в рационе, снизьте их количество и добавьте белков. Но помните, что идеальным балансом рациона считается соотношение 15% белков, 17% жиров, 68% углеводов.

Наряду с простыми и понятными причинами остановки снижения веса существуют еще несколько причин:

1. Плохая усвояемость питательных веществ в желудочно-кишечном тракте вследствие хронических заболеваний желудка и кишечника.

2. Нарушение гормонального баланса. Недостаток поступления йода в организм вследствие разных причин приводит к снижению функции щитовидной железы. Недостаточная функция щитовидной железы приводит к замедлению обмена веществ и набору веса.

3. Избыточная выработка гормона инсулина

4. Прием антидепрессантов, лекарств для лечения диабета второго типа, стероидных гормонов. Обратный эффект может иметь прием препаратов, контролирующих вес и блокирующих всасывание жира. Их можно принимать только под наблюдением врача и только после обследования.

5. Повышенный аппетит, которому способствуют гормоны, вырабатываемые надпочечниками. Они поднимают кровяное давление и дают избыток энергии – отсюда потребность в калорийной пище. Это сопровождается повышением содержания холестерина в крови.


6. Напряжение лимфатической системы. Организм с трудом освобождается от токсинов и продуктов распада из-за вялого обмена веществ и циркуляции крови.

7. Нарушение водно-солевого (минерального) обмена и накопление жидкости в организме. Причиной таких изменений может быть ослабление работы выделительных систем организма (почек, кожи). Употребление большого количества соли, сахара, копченой и пряной пищи приводит к обезвоживанию клеток организма. Для поддержания постоянства внутренней среды (гомеостаза) организм включает защитные механизмы накопления воды, одновременно снижая ее выделение. Также причиной незначительной отечности могут стать предменструальный синдром у женщин.

ОШИБКИ ДИЕТЫ: 6 причин, почему вы не худеете

Вы на диете и не худеете? Возможно, вы делаете характерные ошибки. Эксперты считают, что, даже находясь на диете, вы потребляете больше калорий, чем думаете.

Для начала перестаньте думать о своей диете. Вместо этого внимательно изучите свои ежедневные привычки, чтобы понять, что вызывает набор веса. Вы даже не представляете, как быстро набираются калории. Ложка соуса для салата добавляет 75-100 калорий, ложка сливочного масла – 102 калории, а пакет чипсов – 162 калории. Еда во время приготовления пищи, высококалорийный кофе, доедание после детей или чересчур много бокалов вина – только некоторые примеры привычек, которые мешают снизить вес.

Вот список наиболее частых ошибок в диете.

Ошибка №1: гонка к финишу

Не существует вознаграждения за окончание еды в рекордное время. К сожалению, наш лихорадочный образ жизни привел нас к тому, что мы выработали у себя нездоровую привычку быстро есть. «Нам необходимо научиться есть медленно, тогда мы сможем наслаждаться едой и чувствовать насыщение до того, как переели», — говорит Тара Гидус, пресс-секретарь Американской диетической ассоциации.

Ошибка №2: пропуск приемов пищи


Исследования показывают, что те, кто пропускает завтрак, весят больше тех, кто завтракает. Существует неправильное убеждение, что пропуск завтрака или любой другой еды помогает сэкономить калории. Правда же заключается в том, что те, кто ест реже трех раз в день, в конце концов потребляют больше калорий в течение дня. Ешьте не менее 3 раз в день. Всегда начинайте ваш день со здорового завтрака. Здоровый завтрак должен содержать белок и клетчатку. Яйцо, тост из цельнозерновой муки, пол-грейпфрута содержат всего 250 калорий и дадут вам насыщение до полдника.

Ошибка №3: слишком много жидких калорий

Жидкие калории из алкоголя, молочных коктейлей, кофе со сливками и сахаром, сладких соков, чая и газированных напитков могут способствовать набору веса. Одно недавнее исследование установило, что американцы получают около 21% калорий из напитков. Перейдите с напитков с большим количеством калорий на воду, содовую воду, обезжиренное молоко, овощные соки и маленькие порции 100% фруктового сока. Если вы пьете алкогольные напитки, делайте это умеренно и выбирайте более легкие напитки.

Вот небольшой перечень калорий в некоторых напитках:

1) 340 г бутылка легкого пива: 110 килокалорий.

2) 340 г бутылка обычного пива: 160 килокалорий.

3) Чашка кофе со сливками и сахаром: 30 килокалорий.

4) 0.5 л чашка сладкого чая: 160 килокалорий.

5) 140 г вина: 120-130 килокалорий.

6) 340 г бутылка газированной воды: 150 килокалорий.

Ошибка №4: чересчур большие порции


«Мы так привыкли к большим порциям в ресторанах, что дома мы подаем еду такого же размера и думаем, что это нормально», — говорит Лихтен.

Вот некоторые советы экспертов, как уменьшить порции:

1) Не доедайте до конца то, что на тарелке.

2) Используйте посуду меньшего размера.

3) Периодически проверяйте размер порций с помощью мерной чашки.

Ошибка №5: выбирая нездоровые добавки

Мы не только увеличили размер порций, мы еще и выработали привычку украшать наши «диетические» салаты и другие любимые блюда жирными приправами, вроде бекона, сыра, сухариков и сливочных соусов. А в ресторанах быстрого питания, по утверждению Лихтен, курица в гриле и салат не всегда здоровее бургера. Все зависит от размера порции и добавок.

Ошибка №6: бездумная еда

«Амнезия на еду» — это действие бездумного поднесения руки ко рту, особенно из сумки или коробки перед телевизором или во время чтения книги. Это также может произойти, когда вы просто отдыхаете или доедаете за детьми. «Боритесь с соблазном доедать со своей или с чужих тарелок», — говорит Гидус. – думайте о своей талии вместо того, чтобы жалеть остатки пищи».

Источник: hiki-soft.ru

Похудение и водный баланс: Что важно знать


Увеличение углеводов в еде

В рамках нескольких дней на колебания веса влияют изменения уровня воды, гликогена и количества еды в желудочно-кишечном тракте. Все это может приводить к потере или набору вплоть до пары килограммов практически за ночь. При этом, отеки не только выглядят иначе, чем жир, но и отличаются на ощупь. Откуда они появляются?

Количество углеводов в питании сильно влияет на вес тела. Когда мы снижаем углеводы, организм теряет воду, поскольку один грамм гликогена хранит 3 грамма воды. Вот почему похудеть на пару килограммов в самом начале низкоуглеводной диеты — не редкость, что и используют как преимущество разные диеты и системы питания.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

С одной стороны, это быстрое похудение (хоть и не «жировое») мотивирует продолжать диету. С другой стороны, люди расстраиваются, потому что быстрое похудение не длится бесконечно: если в первую неделю уходит два килограмма, то в следующие — «только» по 500 граммов. Это работает и в противоположном направлении: если человек, соблюдающий низкоуглеводную диету, съест много углеводов, вес возвращается.


Изменение соли в еде

Очень часто на диете женщины отказываются от соли, чтобы организм не удерживал воду. Но на самом деле, удержание воды больше зависит от резких изменений уровня натрия, чем от абсолютного уровня его потребления. Если человек на бессолевой диете съедает большое количество соли, организм отреагирует отеками. Если любитель соли перестанет солить еду, он сильно снизит поступление натрия, и временно потеряет какое-то приличное количество воды. Но эти эффекты являются краткосрочными, так как организм в течение примерно трех дней отрегулирует уровень гормонов и подстроится. То есть, если женщина на бессолевой диете съест много соли, то отеки будут держаться около трех дней, а после этого тело восстановит равновесие, и отеки уйдут.

Похудение: Почему перестает снижаться вес, несмотря на на строгое соблюдение диеты

Разные манипуляции с натрием могут быть полезны спортсменам и весовым атлетам в последнюю неделю перед соревнованием, но это чисто краткосрочные изменения для достижения конкретных спортивных результатов. В остальных случаях не стоит допускать резких колебаний соли и намеренно отказываться от нее на диете. Скорее, имеет смысл получать достаточно калия, поскольку натрий и калий работают вместе.


Единственное исключение, когда стоит ограничить соль (натрий), — последняя неделя цикла у женщин, когда задержка воды может быть очень сильной. Ограничение соли и увеличение калия могут очень помочь с отеками. Приёма 1200 мг кальция в день добавляет к эффекту.

ПМС

Большинство женщин знают, насколько сильно их вес может меняться в течение месяца. В этом плане колебания гормонов в конце цикла имеют самый сильный эффект, и прибавка 2,5-5 кг вполне реальна, что сводит многих с ума.

Причина отеков — в резком снижении уровня прогестерона ближе к концу цикла. Кроме многих других свойств, прогестерон действует на рецепторы удерживающего в организме воду гормона альдостерон, что заставляет женщин с меньшей вероятностью удерживать воду в течение первой половины цикла. Поскольку прогестерон падает к концу цикла, происходит эффект «отскока», который может вызвать удержание воды. Кроме того, в это время организм хуже усваивает натрий, и большое количество соленой еды во время ПМС может приводить к еще большим отекам.

Похудение: Почему перестает снижаться вес, несмотря на на строгое соблюдение диеты


Хронический стресс и увеличение уровня кортизола

Гормон — любое соединение, которое оказывает биологическое действие где-то еще в организме, действуя на специальные рецепторы. Простая аналогия: гормон — это ключ, а рецептор — замок, и только подходящий ключ может его открыть. Но некоторые гормоны могут связываться с «чужими» рецепторами, что называется перекрестной реактивностью.

Например, гормон стресса кортизол может частично связываться с минералокортикоидным рецептором, на который обычно действует гормон альдостерон, удерживающий воду в теле. Хотя кортизол посылает меньше сигнала на рецептор, чем альдостерон, если его слишком много, он может вызвать задержку воды, подобную действию альдостерона, хоть и более слабую. В случаях тяжелого повышения кортизола (например, при болезни Кушинга) отеки могут быть очень сильными.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

К повышению уровня кортизола у здоровых людей часто приводит сочетание большого дефицита калорий и чрезмерного количества тренировок. Если это начинается без нарастания, эффект еще больше увеличивается, хотя и при медленном повышении нагрузки эта комбинация все еще может вызвать проблемы. Когда это добавляется к определенному психологическому складу, который распространен у худеющих (наряду с тем, что диета сама по себе является дополнительным психологическим стрессом) эффект становится ещё больше. Вдобавок, адаптивное снижение уровня гормонов щитовидной железы и лептина на диете тоже приводит к увеличению кортизола.


Силовые тренировки

Это объясняет, почему женщины часто чувствуют себя «громоздкими», когда только начинают заниматься силовыми. Мышцы используют углеводы в качестве топлива, поэтому в ответ на тренировку начинают его больше запасать. А поскольку углеводы хранятся с водой, то мышцы начинают запасать больше воды и немного отекают. Обычно эффект уходит в пределах недели.

Что делать?

Подождать!

Хотя есть и более продвинутые подходы к избавлению от лишней жидкости, иногда лучший подход — просто быть терпеливым (при условии, что человек продолжает придерживаться диеты). Даже когда люди находятся в состоянии хронического стресса из-за диеты и тренировок, из-за психологического стресса, маловероятно, что задержка жидкости продлится дольше двух-трех недель. Скорее всего, проблема решится сама по себе, так как водный баланс довольно хорошо контролируется в организме, и в конечном итоге система придет в равновесие.

В течение этого времени могут быть полезны специальные методы снижения стресса, особенно для тех, кто особенно стрессует на тему веса, фигуры, результатов. Растяжка, медитация, фитнес или даже случайный бокал вина (естественный релаксант и мочегонное средство) могут быть полезными. Самое худшее, что может сделать худеющий, когда попадает в состояние плато (когда вес не снижается больше пары недель), — начать есть еще меньше и тренироваться еще больше. Это просто ухудшит любые проблемы, связанные с кортизолом.


Избегать сочетания голодной диеты и большого количества тренировок

То или другое по-отдельности могут существовать, но не одновременно. Если худеющий хочет резко сократить калории, он должен уменьшить количество тренировок. Если он хочет тренироваться больше, дефицит калорий не должен быть таким большим.

При этом, часто бывают ситуации, когда стройные люди без лишнего с точки зрения здоровья жира хотят стать еще суше. Чтобы создать нужный дефицит калорий, им придется так или иначе сочетать и строгую диету, и более частые тренировки. Но интенсивность того и другого должна идти по нарастающей и постепенно увеличиваться. Добавление 10 минут кардио к каждой тренировке в неделю в течение нескольких месяцев очень отличается от того, когда человек сразу начинает тренироваться по два часа в день.

Похудение: Почему перестает снижаться вес, несмотря на на строгое соблюдение диеты

Делать перерывы в диете

Периодические перерывы в диете с увеличением количества углеводов снижают уровень кортизола и часто вызывабт «отскок» лишней жидкости. Как часто и как долго делать перерывы, зависит от количества жира в теле и дефицита калорий.

Стройные люди (менее 25% жира в теле):

  • При большом дефиците калорий — каждые 2-4 недели
  • При умеренном дефиците калорий — каждые 6-8 недель
  • При маленьком дефиците калорий — каждые 8-10 недель

Люди с лишним весом (25-35% жира в теле):

  • Большой дефицит калорий: каждые 6-8 недель
  • Умеренный дефицит калорий: каждые 8-12 недель
  • Маленький дефицит калорий: каждые 12-14 недель

Ожирение (более 35% жира в теле):

  • Большой дефицит калорий: каждые 10-12 недель
  • Умеренный дефицит калорий: каждые 12-16 недель
  • Маленький дефицит калорий: каждые 16-20 недель

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Перерыв в диете — это ослабление контроля, но не возвращение к старым пищевым привычкам и не разрешение себе есть всё подряд и в больших количествах. Есть несколько правил:

  1. Определить норму калорий для поддержания вашего текущего веса при текущей активности.
  2. Продолжать есть достаточно белка, хотя и не обязательно строго контролировать его количество.
  3. Повысить калорийность за счет углеводов: есть не менее 150 граммов чистых углеводов в день, а лучше больше. Источники: крупы, хлеб, бобовые, паста и спагетти, фрукты. Многие из управляющих обменом веществ гормонов — лептин, гормоны щитовидной железы — остро реагируют на количество углеводов в еде.

«Сухие» рефиды

Хотя перерывы в диете (то есть, временное увеличение калорий до нормы поддержания веса) хорошо работает для профилактики отеков от кортизола и именно с этого и нужно начинать, есть и более продвинутые стратегии для продвинутых спортсменов. Среди них — так называемый «сухой» рефид, когда углеводы повышаются, а количество потребляемой воды снижается. Выступающие бодибилдеры используют похожие стратегии накануне соревнований, чтобы заставить мышцы выглядеть более наполненными и рельефными. В чем суть?

Диета и тренировки истощают гликоген печени и мышц. Когда углеводы в еде резко увеличиваются, они идут на пополнение гликогена и «тянут» в мышцы и печень воду. Каждый грамм углеводов (гликогена) запасает вместе с собой 3 грамма воды, так что дополнительные 150 граммов углеводов в еде приведут к запасанию 450 граммов воды. Но если углеводы будут потребляться с недостаточным количеством воды в течение дня, они все равно будут храниться в мышцах и все равно будут пытаться втягивать воду вместе с собой, но только ту воду, что уже есть в теле.

Если рефид длится 1-2 дня, то ограничивать жидкость стоит не более одного дня. При этом, даже в течение этого дня достаточно ограничивать жидкость всего на ~5 часов вечером, с нормальным, но не чрезмерным потреблением жидкости в первой половине дня. Например, если последняя углеводная еда планируется на 9 часов вечера, ограничение жидкости имеет смысл начать в 4 часа дня. В течение этих 5 часов вода потребляется только небольшими глотками. При сильной жажде может помочь жевательная резинка или сосание кубиков льда.

В результате мышцы становятся рельефнее, особенно после тренировки, следующей за рефидом.

Есть три момента:

  • во-первых, этот эффект будет заметным у стройного человека;
  • во-вторых, не стоит рассчитывать на огромный эффект;
  • в-третьих, это временная мера, которая никак не влияет на количество жира в теле, и эту стратегию не стоит использовать чаще раза в 2-3 недели.опубликовано econet.ru.

Ирина Брехт

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: econet.ru

Почему лишние килограммы не исчезают

1. Все ли в порядке со щитовидкой?

Если у тебя гипотериоз, то есть функция щитовидной железы существенно снижена, ты не похудеешь, пока не разберешься с этой проблемой. Первыми симптомами гипотериоза являются повышенная утомляемость, подавленность, постоянная хандра и апатия. Ты сейчас хмыкнула и подумала, что поздней осенью это типичное состояние для всех? В том-то и опасность: списывая свое состояние на плохую погоду, отсутствие солнца и унылую перспективу прожить еще полгода в темноте и холоде, ты можешь упустить болезнь. Если ты живешь в состоянии «Жизнь — тлен» — срочно к врачу. Тебе нужно сдать кровь на уровень гормонов тироксина Т4 и трийодтиронина Т3.

2. Не слишком ли ты расслабилась?

Если в твоей жизни в последнее время происходят сплошь позитивные события, близкие радуют, любимый балует, начальник хвалит, а друзья восхищаются, мы очень рады за тебя, но… именно это ощущение благополучия и спокойствия может быть причиной снижения метаболизма. Люди, испытывающие так называемый «позитивный стресс», имеют более активный обмен веществ и легче сбрасывают вес по сравнению с пребывающими в состоянии полного умиротворения. «Позитивным» считается стресс от физической нагрузки, эмоционального сопереживания реальным людям или персонажам книг и фильмов, безопасных острых ощущений, вроде тех, что человек испытывает на американских горках.

3. Так ли мало ты ешь?

Что делать, если вес не уходит? Если ты оцениваешь количество потребленной пищи по объему порций, проверь, не закрался ли в список продуктов, которые ты ешь, какой-нибудь жирненький псевдодиетический враг — например, тофу, сухофрукты или ананасы, которые совсем не так безобидны, как кажутся.

4. Достаточно ли ты спишь?

Не секрет, что здоровый сон сказывается на состоянии кожи и общем самочувствии. Но знаешь ли ты, что он непосредственно влияет и на вес? Система простая: для восстановления сил организму требуется не менее семи часов сна в сутки. При меньшем количестве отдыха организм испытывает нехватку энергии. Энергию организм может вырабатывать, расщепляя жиры. А чтобы было, что расщеплять… Правильно, он их накапливает. Проверь, не недосыпаешь ли ты?

5. Не приходится ли основной прием пищи на вечер?

Если ты завтракаешь чашкой кофе, обедаешь бутербродом, а за ужином устраиваешь себе праздник живота, то даже при безупречно выдержанной суточной калорийности блюд ты будешь оставаться в своем весе. Есть условное правило подсчета калорий в разное время суток. Калорийность продуктов, которые ты съела до 12−00, раздели на два; с 12 до 18 часов — считай, как есть; а после 18−00 умножай калорийность вдвое.

6. Ощущаешь ли ты постоянное чувство голода?

Обычно именно это чувство радует худеющих: я голодна, значит, я мало ем, значит, я худею. Ничего подобного! Если ты ощущаешь голод, значит, ты толстеешь. Потому что организм понятия не имеет о новом платье, в которое надо влезть, но он точно знает: голод — это плохо. Это сигнал, что наступили тяжелые времена и надо запасать жир. Побольше.

7. Не мерзнешь ли ты?

Жировые запасы организму нужны не только для поддержания активности, но и для банальной защиты от холода. Если ты одеваешься слишком легко или у тебя дома и на работе отопление не слишком хорошее, организм вполне может запасать жир, чтобы обеспечить нормальную работу внутренних органов, ведь чем ниже температура, тем медленнее функционируют все системы.

8. А может, ты уже достаточно худая?

У организма есть внутренний встроенный датчик нормы. Тот вес, который для тебя нормален. С поправкой на телосложение (астеническое, нормостеническое или гиперстеническое) определить норму тебе поможет индекс массы тела — масса тела в килограммах, деленная на квадрат роста в сантиметрах. Нормальный ИМТ находится в пределах 18,5−24,9. Если твой результат меньше, чем 18,5, дальнейшее похудение не просто опасно, а смертельно опасно. Так что прекращай сокрушаться «не ем, а вес не уходит» и начинай нормально питаться.

9. Не страдаешь ли ты запорами?

Не самый аппетитный момент, но уж говорить — так начистоту. Если в твоем организме сбоит выделительная система, застой веса может объясняться тем, что кишечник переполнен. Увеличь количество выпиваемой воды и ешь больше клетчатки: это легко и быстро исправит ситуацию.

Источник: www.cosmo.ru


Categories: Вес

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.